“熊猫不走”老板走了？最新回应来了

2024-03-21 小新艾媒网阅读 14013

艾媒咨询｜2023年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告

数据显示，2022年中国烘焙食品行业市场规模达2853亿元，同比增长9.7%。艾媒咨询分析师认为，随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整，中国烘焙食品行业消费需求旺盛，上下游产业快速发展，市场将进一步扩容，预计2025年市场规模将达3518亿元。

　　艾媒网（iimedia.cn）获悉，网红烘焙品牌“熊猫不走”官方微博发布一则维权讨薪消息，表示自3月15日起，熊猫不走创始人老板杨振华失联，近千员工三四个月工资未发，社保公积金断交，截止发文前，老板本人依旧失联，钉钉公司群突然被解散，迫于无奈，只能网络发声。事件一出，各大媒体纷纷报道，发现总部大门紧锁、全国门店停业。3月19日，“熊猫不走蛋糕”创始人杨振华以短信的形式回应新黄河记者称，“这几天在陆续发工资，也有对各部门负责人保持沟通，也正在对接各种外部资源中”。

（图片来源：熊猫不走官微截图）

　　熊猫不走蛋糕（惠州市熊猫不走烘焙有限公司）曾经以其独特的“产品+服务”模式，以及熊猫人送蛋糕上门并提供表演的创意，受到了广大消费者的喜爱，迅速成为市场上的“顶流”和“网红”。熊猫不走的模式是线上销售，自建配送体系，在每个城市一般通过1个中央工厂和5至8个前置仓完成生产和区域覆盖，再通过“蛋糕+服务”的模式配送到用户手中，熊猫人提供跳舞等增值服务。官网数据显示，熊猫不走目前已进驻北京、广州、深圳、杭州、成都等24座城市，拥有超2000万用户。

　　这位曾经的“顶流”、“网红”品牌为何跌落神坛？

　　熊猫不走品牌的衰败是多方面因素共同作用的结果。首先，从商业模式的角度来看，熊猫不走以线上销售、自建配送体系，并通过“蛋糕+服务”的模式配送到用户手中，这种模式虽然创新，但可能过于重运营，导致抗风险能力较差。在疫情期间，由于无法上门服务，这种模式的弊端尤为明显，导致消费者流失和营收下滑。

　　其次，市场竞争的加剧也对熊猫不走造成了冲击。随着烘焙市场的不断发展，越来越多的品牌进入这个领域，竞争变得越来越激烈。根据艾媒咨询发布的《2023年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告》数据显示，2022年中国烘焙食品行业市场规模达2853.0亿元，同比增长9.7%。随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整，中国烘焙食品行业消费需求旺盛，上下游产业发展，预计2025年市场规模将达3518.0亿元。此外，成本问题也是导致熊猫不走倒闭的重要原因之一。随着原材料、人工等成本的不断上升，熊猫不走的运营成本也在不断增加。而由于资金链断裂和运营困难，公司可能无法承担这些成本，导致无法维持正常运营。