周黑鸭业绩复苏：预计中期净利润约9000万至1.1亿元
艾媒网（iimedia.cn）获悉，7月27日晚间，周黑鸭在港交所发布业绩预告，公司2023年上半年净利润在人民币9000万元至1.1亿元之间，而2022年同期净利润为1840万元，同比大增约4.9倍至6倍；报告期间总收入将在14亿元至14.2亿元之间，而2022年同期总收入为11.81亿元。从股价走向来看，截止7月27收盘，周黑鸭股价上涨2.59%，收报3.17港元，最新市值约75.55亿港元。
周黑鸭表示，报告期内，随着经济复苏及消费市场回暖，线下门店业务逐渐恢复。因此，公司收入及净利润表现较2022年同期均有较好改善。由于原材料价格大幅上涨，2023年上半年公司面临较大的原材料成本挑战，对净利润产生了不利影响。2023年第二季度以来，原材料价格虽有回落，但仍处于历史高位。因此，原材料成本高企以及成都新设立加工厂预计将产生更高成本费用，可能会影响公司盈利。
当前中国卤制品行业主要有休闲、佐餐两种类别。休闲和佐餐卤制品在国内的经营历史悠久，产品和口味随着市场演变逐渐确定，企业以直营、加盟或两种方式结合运营，覆盖范围广，消费受众多。在今年四月时，周黑鸭零售业务首席官谢军就曾透露，预计2023年周黑鸭总门店数达到4500家左右，5年内百城、千县、万店的目标。
随着消费结构升级和资本力量推动，卤制品市场涌现了众多新消费品牌，产品品类包括潮汕卤鹅、冷锅串串、预制菜和热卤小吃等。传统卤制品扎根大众市场，经营历史悠久，零售覆盖面广，行业已出现龙头企业；新消费品牌定位垂直细分市场，以新产品、新口味、新体验吸引人群消费。传统卤制品市场和新消费卤制品赛道，将一同推动中国卤制品行业市场规模增长，加速品牌化进程。
传统卤制品龙头企业紧锣密鼓地开设线下销售网点，立足社区周边，并与商超、便利店、餐饮场所等渠道达成合作，部分新消费品牌将卤制品门店开进了商场，拓展了线下消费场景；除了线上网购电商，直播电商、社区生鲜电商的兴起让卤制品企业看到了新的引流和转化机会，瞄准新世代年轻群体的消费潜力。行业渠道的拓展有利于龙头企业的市场集中度提高，以及垂直细分市场的发展，共同促进行业繁荣。
