有言有味开创树番茄火锅底料品类，引领复合调味品行业新潮流

　　新希望味业旗下品牌有言有味获艾媒咨询授予的“树番茄火锅底料开创者” "树番茄火锅底料全国销量第一”市场地位确认。

　　近年来，复合调味品行业市场规模高速增长。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2024年中国调味品的整体市场规模达6871亿元，同比增长16.0% 。复合调味品2024年市场规模达2301亿元，预计2027年市场规模可达3367亿元，展现出巨大的市场潜力与发展空间。然而，与发达国家相比，中国复合调味品在家庭中的使用率与渗透率仍有较大提升空间，这也意味着，消费者对健康、美味、便捷的调味品需求日益增强，更具创新力与差异化的品牌或将成为市场的新宠儿。

　　在这一背景下，有言有味凭借其独特的品牌定位、行业标杆的产品创新力以及差异化的渠道策略迅速崛起，成为复合调味品行业中不可忽视的新锐品牌。

　　基于艾媒自主研发并获得省部级重大科技专项立项的CMDAS大数据系统监测及严格的调查，以及对中国（不含港澳台）树番茄火锅底料行业研究比对的结果进行统计确认，有言有味获全球领先的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的"树番茄火锅底料全国销量第一”“树番茄火锅底料开创者”市场地位确认。

　　iiMedia Research（艾媒咨询）是全球领先的新经济产业数据挖掘与分析机构，以自主研发的CMDAS大数据监测系统（省部级重大科技专项，项目编号：2016B010110001）和AI智能分析引擎为核心，构建了覆盖135个国家和地区、10000+行业细分领域的全球实时数据网络，监测3000余项核心商业指标，打造新经济产业的“数据气象局”。

　　艾媒咨询深度洞察行业前沿领域，以“全球产业数据库+AI算法”双轮驱动，为企业提供精准市场洞察与战略支持，赋能全球化增长。旗下iiMedia Ranking（艾媒金榜）通过iiMeval大数据评价模型，为新消费品牌提供权威评估与消费指南，引领行业标准。

　　有言有味：寻味中国美食 溯源食材本味，将复调品牌赋予“地域风味研发者 ”身份

　　有言有味是新希望味业旗下近年来快速成长、备受瞩目的新锐调味品品牌。作为新希望集团调味品及餐饮赛道的重要布局，有言有味以基础调料与发酵产品为根基，聚焦于打造独特、差异化、中高端的健康调味品，满足现代消费者对天然、营养与美味的多重追求，为客户提供美味创造解决方案。

　　而有言有味更是近年来强有力成长的新锐品牌，通过“寻味中国地域美食，溯源食材本味”的品牌定位，溯源云南树番茄，首创树番茄火锅底料，一上市就获得消费者的热烈好评！

　　行业首创0添加树番茄火锅底料：健康与美味的双重革新

　　有言有味首创的0添加树番茄火锅底料，不仅是产品创新的一次飞跃，更是对传统火锅底料市场的一次颠覆。

　　在原料选择上，树番茄本身富含维生素C、维生素A、钾元素及膳食纤维，其中维生素C含量远高于普通番茄，天然健康，营养丰富；

　　在生产工艺上，有别于市面上普遍采用的单一炒制工艺，有言有味创新采用“先炒制、后冷拌、最后灭菌”三道工序，不仅保证了树番茄色泽鲜亮，更最大程度保留了其独特而浓郁的天然风味；

　　在配方上，该产品实现真正意义上的“0添加”，即不添加防腐剂、着色剂与甜味剂，以鲜番茄总添加量超过24%的扎实用料，带来浓厚、纯正的番茄本味。新希望味业产品开发团队进行了20余次小试确定样品，经过3次产品风味调整，2次中试调整的精心研发创造，才有了这款集合了“0添加”、“鲜”、“浓”等关键词的超级单品。顺应了当下消费者对食品安全与天然健康的强烈诉求，也令有言有味树番茄火锅底料在众多竞品中脱颖而出。

　　树番茄火锅底料的魅力，远不止于一锅火锅。它可以轻松驾驭多种家庭料理：与牛腩炖煮，酸甜滋味渗入肉质纤维，鲜香下饭；用来煮鱼片，酸香开胃，嫩滑爽口；亦可作为番茄面、炖菜的底料，赋予家常菜全新的味觉层次。既满足快捷便利的现代厨房需求，又兼顾美味与健康，是家庭餐桌上的“万能调味伴侣”。

　　在渠道建设上，有言有味与高端零售代表山姆会员商店展开深度合作，以“稀缺性产品+高效供应链”赢得高净值客群青睐。有言有味树番茄火锅底料上线仅仅10天，销售额突破100万，上线30天销量就突破了20万袋。销量飙升至山姆调味酱菜热度榜TOP1。

　　能够取得如此亮眼的市场成绩，离不开背后新希望味业的强大支撑。新希望味业控股立足于川调、川菜、川厨三位一体的川味产业链体系，依附新希望集团在食品领域的强大产业链及研发技术支撑，以基础调料、发酵产品为基础，核心打造中高端中式复合调料、火锅底料、佐餐酱料、细分功能性酱油品类、复合调味汁等产品，目前旗下产业链生态企业拥有川娃子、有言有味、福猴、大王酱油、海会寺腐乳、源萃花椒油六大品牌。

　　新希望味业一直致力于深耕调味品产业生态链，以用户为中心做“三不”产品战略（做不同、做不易、做不俗），深度链接上下游资源协同共生“共识、共创、共享、共担”的“四共”理念。敏锐洞察市场趋势和消费需求，以创新引领产品研创，打造差异化和独特性的爆款产品，清洁标签还原食材本味，满足消费者对天然食材、多样化口味的强烈需求，为消费者带来健康、美味、便捷的调味产品。

　　2024年，新希望味业荣获“中国调味品产业金味奖”、“中国调味品新锐品牌奖”、“年度新消费食力榜年度产品创新奖”等多个奖项，“2024年度山姆会员商店最佳供应商”称号，备受消费者和行业期待！

　　未来，新希望味业将继续秉持“希望，用美味创造美好生活 ”的品牌理念，以有言有味为代表，持续深耕调味品领域，聚焦产品创新与品质升级，致力于为消费者带来更多高品质、高美味、高健康的调味产品，进一步引领“川调”产业的蓬勃发展，推动中国复合调味品行业迈向新高度。