阿里系22品牌联合启动“橙意计划”,骑手保障升级重塑平台信誉生态

艾媒咨询 | 2025年中国外卖行业市场消费行为分析报告

随着互联网技术的飞速发展和人们生活节奏的加快,外卖行业作为一种新兴的生活服务模式,在全球范围内迅速崛起。它不仅改变了人们的餐饮消费方式,还对餐饮行业的产业链和商业模式产生了深远影响。根据全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)最新发布的《2025年中国外卖行

艾媒咨询 | 2025年中国外卖行业市场消费行为分析报告 精品决策
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  艾媒网(iimedia.cn)获悉,2025年8月18日,阿里巴巴与蚂蚁集团联合旗下饿了么、淘宝闪购、支付宝等22个品牌共同推出“城市骑士·橙意计划”,计划将覆盖所有外卖平台的骑士,未来也将更有力地支持遭遇危困的骑士家庭,包括专项奖励见义勇为、专项资助骑士学历提升、专项帮扶骑士及家人就医等。

  此举是继8月17日饿了么宣布全体骑手升级为“城市骑士”后的实质性推进。根据饿了么董事长兼CEO范禹的内部信表述,此次升级聚焦构建“有尊严、有保障、有发展”的职业生态。参与计划的品牌标识将整合于全新设计的骑手制服,并开通7×24小时服务专线,实现跨平台、跨地域的普惠支持。

图源:阿里微博官方账号

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在消费者选择外卖平台的决策机制中,平台信誉占比最高,达到51.15%,是消费者选择外卖平台时最看重的因素。其次是用户评价,占比47.06%,说明消费者对其他用户的评价非常重视。外卖产品丰富度占比42.20%,位居第三,表明产品多样性对消费者选择平台有较大影响。配送费和客服响应速度分别占比37.85%和37.08%,配送相关因素也受到消费者关注。用户界面易用性占比7.93%,其他因素占比3.58%,这些因素相对较低,对消费者选择外卖平台的影响较小。

  平台信誉的核心地位决定了企业社会责任建设的重要性。“橙意计划”通过整合22个品牌资源建立骑手保障体系,可视为对消费者核心关切的战略响应。该计划为骑士提供学历提升资助、家庭医疗帮扶等支持,有助于增强骑手群体的职业尊严感与服务稳定性。这些措施与品牌形象深度绑定,当22个品牌的标识呈现在骑士制服上流动于城市街道,骑士实质上成为平台信誉的移动载体。

  该计划对配送生态的优化同样作用于平台信誉构建。鉴于配送相关因素在消费决策中占比达37.85%,“橙意计划”推行的“不分平台、不分城市”普惠政策,通过建立标准化保障体系,有助于提升运力留存率与服务规范性。骑手职业状态的改善对降低配送事故率、提升履约时效具有积极意义,而骑士作为连接商户与消费者的终端环节,其专业素养直接影响产品交付质量,这与消费者对于产品交付诉求形成价值闭环。

  值得注意的是,客服响应效率的提升同样依赖骑手支持体系。7×24小时服务专线的开通,将问题响应机制纳入规范化轨道,有助于缩短服务纠纷处理周期。在行业频现食品安全问题的背景下,“橙意计划”设立的见义勇为奖励机制,可激励骑手主动履行商品交付过程中的质量监督职责,这种内生性约束比外部监管更能保障产品品质。

  当低价补贴策略对用户留存率的边际效益减弱时,对人力资本的投入正逐步成为塑造差异化优势的路径。阿里系联动生态资源构建骑士保障网络,将企业社会责任转化为可持续的商业价值,这既回应消费者对平台信誉的核心诉求,又通过优化服务链条强化竞争壁垒。这种以劳动者尊严为基点的战略升级,或将成为平台经济健康发展的重要支撑。

  “橙意计划”的实施,标志着外卖行业从规模竞争转向服务质量竞争的关键转折。当骑士不再仅是配送工具,而是被赋予职业尊严与发展通道的服务主体时,消费者对平台的信任便有了真实的附着点。这种信任关系的建立,恰是平台经济在追求效率与温度平衡中最珍贵的资产。

责任编辑:云起

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