2023-2024年中国临期食品行业：行业亟待加强监管，推动临期食品朝规范化、健康化发展

　　中国临期食品行业是休闲食品产能过剩，致使库存积压而产生的行业。随着越来越多临期食品的出现，行业从最初的小卖部售卖，发展出临期食品折扣店，临期电商专卖店。近年来开始受到资本关注，行业在未来将会有进一步的发展。

　　中国临期食品行业经济驱动因素

　　数据显示，2014-2022年中国居民人均可支配收入和人均消费支出保持持续增长，2022年分别达36883元和24538元。目前，生产生活持续恢复，消费市场供应充足，中国经济发展稳中向好。艾媒咨询分析师认为，随着中国经济的回暖，消费者信心得到增强，临期食品行业也将迎来新的发展时期。

　　中国临期食品产业图谱

　　中国消费者购买临期食品频率和推荐意愿

　　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示， 38.9%消费者一周或一个月购买1-2次临期食品，消费频率较高；有超八成消费者愿意向他人推荐临期食品。临期食品的销售既减轻商家的库存积压，避免食物浪费，又让消费者享受了低价，让很多消费者成为临期食品的忠实粉丝并乐于推荐，产品消费意愿较高。

　　中国临期食品行业发展趋势分析

　　节约粮食的消费理念逐渐成为社会共识，临期食品受到不少消费者的喜爱。在临期食品行业内，相关企业虽有制定临期食品管理措施，但临期时间界定差异较大，规则各异，食品安全、过度消费等问题逐渐突出。临期食品供应体系不稳、商业模型尚未完善、消费者心智存在变数等行业问题有待解决。