Aniai获1200万美元A轮融资，Inter Vest领投

　　艾媒咨询1月26日消息，近日，美国厨房人机器品牌Aniai宣布获得1200万美元A轮融资，由韩国最大风险投资公司之一的Inter Vest领投，SV Investment、Ignite Innovation以及现老股东CapstonePartners跟投。据了解，Aniai将利用这笔资金将在韩国建立首家制造工厂，以确保稳定的生产和供应链管理，预计每年将生产1000多台厨房机器人。

　　Aniai成立于2020年，是一家开发汉堡烹饪机器人解决方案的初创公司。其旗舰产品“阿尔法烤架”利用机器人技术高效烹饪汉堡，拥有双面烤架，可同时烹饪8个肉饼或每小时烹饪200个肉饼。有了它，餐厅品牌可以通过消除与汉堡肉饼烹饪相关的重复任务（如按压和翻转）来简化运营，减少了烹饪时间，降低了员工的劳动强度。

　　韩国风险投资公司Inter Vest是一家由政府支持的母基金管理机构，该公司的首要目标是促进韩国风险资本和私募股权基金业的发展。Inter Vest通过向具有高潜在价值的风险基金投资，为中小企业提供资金支持，在韩国经济发展中发挥了重要作用。该公司的重点投资对象是科技型的公司，涵盖ICT、显示、生物、绿色能源和生命科学等多个行业。

　　厨房机器人近年来发展迅速。据最新数据显示，2023年全球厨房机器人市场规模已经突破100亿美元，年复合增长率高达15%。这一增长趋势反映出厨房机器人的普及程度正在不断提高，越来越多的家庭开始使用这一高效、便捷的烹饪工具。得益于人工智能技术的不断进步，厨房机器人的功能日益丰富，除了基本的切菜、炒菜等功能，现代机器人还能制作糕点、调制鸡尾酒，甚至进行餐后清洁。未来，随着人们对健康饮食的关注度提高，以及生活节奏的加快，厨房机器人或将成为家庭中不可或缺的一员。