牛员外手工饺完成3000万元Pre-A轮融资，皓玥资本参投

艾媒咨询10月12日消息，牛员外手工饺宣布完成3000万元Pre-A轮融资，据了解，投资方为皓玥资本。

牛员外手工饺是一家手工水饺品牌运营商，隶属杭州双旺食品科技有限公司旗下产品。是半成品配送、提供创业咨询管理、直营体系建设、品牌门店、终端消费为一体的综合性企业。牛员外手工饺拥有多家直营及加盟门店，全产业链从业人员超过1000余人。牛员外手工饺的半成品配送，为合作门店提供饺子皮、饺子馅等半成品食材，为没有制作经验的创业者提供便捷的服务。牛员外手工饺拥有直营门店，为消费者提供优质的服务和美味的水饺。同时，牛员外手工饺还通过品牌门店授权，帮助创业者开设加盟店。

皓玥资本管理有限公司成立于2014年9月24日，该公司是一家金融公司，位于上海市浦东新区，主要从事金融投资、资产管理、投资咨询等业务。该公司的经营范围包括资产管理、投资管理、创业投资、实业投资等。皓玥资本管理有限公司是一家专业的金融公司，以客户需求为导向，秉持稳健经营、持续创新的原则，为客户提供全方位、专业的金融服务和投资管理。

随着人口的增长和消费能力的提升，食品市场的规模呈现出快速增长的态势。消费者对健康食品的需求不断上升，从有机食品到功能性食品，各种新型食品不断涌现，使得食品行业的市场规模逐渐扩大。新技术的应用正在改变食品行业的发展模式。传统的加工方式已经不能满足消费者对品质和口感的需求，因此，食品行业开始引入新技术。例如，食品工程领域的革新使得食品的质量和安全性得到提升，而互联网技术的广泛应用则为消费者提供了更多的选择和便利。