在冷链物流中,食品冷链的需求占总需求的比重接近90%。2020年中国冷链物流市场规模达4850亿元,同比增长21.2%。生鲜电商极为重视品质把控与消费者购物体验,正逐步加码投资冷链链条的两端,即靠近农产品主产区的产地仓,以及靠近消费区的线下店/前置仓,以解决生鲜电商“最先一公里”与“最后一公里”的需求痛点。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在2022年中国生鲜电商消费者价格消费因素中,78.4%消费者会选择性价比高的生鲜电商,56.4%消费者会选择促销活动频繁的生鲜电商。
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