中国预制菜行业数据分析: 67.4%消费者喜好川菜肉禽类预制菜

艾媒咨询|2022年预制菜产业品质升级专题研究报告

艾媒咨询|2022年预制菜产业品质升级专题研究报告 精品决策

  预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,经预加工而成的成品或半成品。预制菜产品分为四种类型,通过需要加工的程度多少可分为即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品四类,即食食品开封可直接食用,即配食品则需要自行配菜、调味、烹饪。

   iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在2022年肉禽类预制菜菜系喜好程度中,67.4%消费者喜好川菜肉禽类预制菜,43.2%消费者喜好湘菜肉禽类预制菜,39.4%消费者喜好粤菜肉禽类预制菜,32%消费者喜好鲁菜肉禽类预制菜,19.4%消费者喜好闽菜肉禽类预制菜。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国预制菜行业大数据研究与消费行为调查数据》数据集,完整版共270条数据,点击数据集名称查看完整版数据。

目录列表

中国预制菜核心数据

2023年中国各省预制菜企业数量汇总

2023年中国各省预制菜企业数量

2023年中国各省速冻食品企业数量

2023年中国各省半成品食品企业 数量

2023年中国各省即食食品企业数量

2023年中国各省净菜企业数量

2023年中国各省预制食品企业数量

2023年中国预制菜行业标准类别

2022年中国预制菜企业注册资本分布情况

2019-2026年中国米面、蔬菜类预制菜行业市场规模及预测

2020-2026年中国米面、蔬菜类预制菜行业市场规模同比增长率及预测

2022年7月-2023年6月京东平台预制菜销量

2023年中国各省预制菜细分品类企业数量

2022年预制菜新增企业省份分布数量Top10

2022年中国预制菜品牌百强榜分类

2022年中国预制菜品牌百强榜地区分布

2019-2026年广东省预制菜行业市场总规模及预测

2020-2026年广东省预制菜行业市场总规模同比增长率及预测

2019-2022年中国预制菜企业数量

2019-2022年广东省预制菜企业数量

2022年中国预制菜品牌创新技术应用指数排行榜TOP10

2019-2026年中国预制菜行业市场规模及预测

2020-2026年中国预制菜行业市场规模同比增长率及预测

2019-2025年中国酸菜鱼预制菜行业市场规模及预测

2020-2025年中国酸菜鱼预制菜行业市场规模同比增长率及预测

2022年中国酸菜鱼预制菜品牌排行榜TOP30

2022年中国预制菜品牌排行榜TOP20

2022年中国即配型预制菜TOP10

2022年中国即烹型预制菜TOP10

2022年中国即热型预制菜TOP10

中国预制菜发展背景

1978-2022年中国居民人均可支配收入情况

1998-2022年中国居民人均食品烟酒消费支出

2015-2025年中国餐饮行业市场规模及预测

2022年中国餐饮行业各成本费用率均值

2022年中国餐饮行业成本同比增长率均值

2015-2023年中国连锁餐饮企业门店数及预测

2016-2023年中国连锁餐饮企业门店数同比增长率及预测

2018-2023年中国烤鱼行业市场规模及预测

2019-2023年中国烤鱼行业市场规模同比增长率及预测

2017-2021年中国罗非鱼出口量

2017-2021年中国罗非鱼出口额

2017-2021年中国罗非鱼出口单价

2013-2020年中国罗非鱼淡水养殖产量

2014-2020年中国罗非鱼淡水养殖产量同比增长率

2019-2020年中国罗非鱼淡水养殖主要省份产量

2020年中国罗非鱼养殖产量区域占比

2015-2025年中国餐饮行业市场规模及预测

2016-2025年中国餐饮行业市场规模同比增长率及预测

2016-2021年“一人户”在家庭户中所占比例

2000-2020年中国餐饮企业营业成本

2001-2020年中国餐饮企业营业成本同比增长率

2018-2021年中国外卖消费者规模

2017-2021年中国外卖占全国餐饮收入占比

2016-2027年中国团餐市场规模及预测

1949-2021年中国粮食、蔬菜产量

2015-2020年中国农作物综合机械化率

2015-2022年中国猪存栏量

2015-2022年中国羊存栏量

2015-2021年中国牛存栏量

2014-2027年中国调味品行业市场规模及预测

2011-2022年预制菜企业注册数量

2010-2021年中国城镇单位女性就业人员变化

中国餐饮行业成本分布

2014年-2027年中国调味品行业市场规模同比增长率及预测

1998-2022年中国居民人均食品烟酒消费支出

中国餐饮行业成本分布使用预制菜单位成本对比

2006-2022年中国常住人口城镇化率

2017-2027年中国在线餐饮外卖市场规模及预测

2018-2022年中国在线外卖用户规模

2018-2022年中国在线外卖使用率

2013-2022年中国餐饮连锁化率

2022年中国连锁餐饮门店分布情况

2016-2022年中国连锁餐饮行业市场规模

2019年中国团餐企业供应商数量区间分布

2018-2022年中国广义婚庆行业市场规模

2018-2022年高端制造业产值规模

2019-2022年高端制造业产值规模同比增长率

2023年中国三大主粮全产业链损失率

预制菜典型企业数据

2017-2022年国联水产总收益

2017-2022年国联水产总收益同比增长率

2018-2022年温氏股份总收益

2019-2022年温氏股份总收益同比增长率

2018-2022年温氏股份归母净利润

2019-2022年温氏股份归母净利润同比增长率

2018-2022年温氏股份研发费用

2018-2022年深粮控股总收益

2019-2022年深粮控股总收益同比增长率

2018-2022年深粮控股归母净利润

2019-2022年深粮控股归母净利润同比增长率

2018-2022年广州酒家总收益

2019-2022年广州酒家总收益同比增长率

2018-2022年广州酒家归母净利润

2019-2022年广州酒家归母净利润同比增长率

2017-2022年国联水产净利润

2017-2022年国联水产净利润同比增长率

2017-2022年国联水产营业收入

2017-2022年国联水产营业收入同比增长率

2022年国联水产营业收入构成

2020-2022年国联水产研发投入

2020-2022年国联水产研发投入占比

2017-2022年国联水产研发人员数量

2019-2022年鲜美来销售及成本构成

2019-2022年鲜美来主要产品收入占比

2020-2021年鲜美来与同行业上市公司产品毛利对比表

2022年鲜美来前五大客户销售额

2019-2021年鑫坚集团营业收入

酒店菜主要企业规模

2020-2022年味知香营收额

2018-2020年味知香主要产品销售额

2018-2022年味知香主要产品构成比例

2016-2022年9月味知香研发费用

2017-2022年安井食品营业收入

2022年安井食品各系列产品营业收入

2021年安井食品各系列产品营业收入占比

2017-2022年安井食品营业收入同比增长率

2017-2022年安井食品研发费用

2017-2022年安井食品专利申请个数

2017-2022年千味央厨营业收入

2019-2022年千味央厨营业收入同比增长率

2017-2020年千味央厨各类型产品营业规模

2021及2022年千味央厨研发人员数量

2017-2022年千味央厨研发费用

2017-2021年上海梅林营业收入

2021年上海梅林主营业务占比

2018-2021年上海梅林研发费用投入

2017-2021年圣农营业收入

2017-2021年圣农肉制品营业收入

2017-2021年圣农研发投入

预制菜行业省份发展背景

2015-2022年广东省常住人口数量

2015-2022年广东省人均可支配收入

2015-2022年广东省人均消费支出

2019-2022年广东省预制菜企业数量

2015-2022年广东省粮食及蔬菜产量

2015-2022年广东省水产品及肉类产量

2015-2022年山东省常住人口数量

2015-2022年山东省人均可支配收入

2015-2022年山东省人均消费支出

2023年山东省预制菜企业发展概况

2015-2022年山东省粮食产量

2015-2022年山东省蔬菜产量

2015-2022年山东省水产品产量

2015-2022年山东省肉类产量

2015-2022年河南省常住人口数量

2015-2022年河南省人均可支配收入

2015-2022年河南省人均消费支出

2015-2022年河南省粮食产量

2015-2022年河南省蔬菜产量

2015-2022年河南省水产品产量

2015-2022年河南省肉类产量

肉禽预制菜发展背景及核心数据

2013-2020年中国居民肉类消费量

2013-2020年中国城镇居民肉类消费量

2016-2022年中国冷库总容量

2016-2022年中国冷藏车保有量

2019-2026年中国肉禽预制菜行业市场规模及预测

2020-2026年中国肉禽预制菜行业市场规模同比增长率及预测

水产预制菜发展背景及核心数据

2016-2022年中国冷藏车保有量

2013-2022年中国人工养殖海水和淡水产品产量

2011-2021年中国鱼类、虾蟹类、贝类海水产品产量

2021年中国小龙虾产值分布情况

2016-2021年中国小龙虾养殖面积

2016-2021年中国小龙虾养殖产量

2022年中国小龙虾养殖产量分布省份TOP5

2018-2023年中国小龙虾行业总产值及预测

2019-2023年中国小龙虾行业总产值同比增长率及预测

2014-2021年中国鱼类养殖产量增长率

2022年中国水产品产量结构占比

2015-2023年中国水产休闲食品企业注册数量

2013-2021年中国居民人均水产品消费量

2019-2026年中国预制菜及水产预制菜行业市场规模及预测

2020-2026年中国预制菜及水产预制菜行业市场规模同比增长及预测

2014-2023年中国水产冷冻行业专利数量

2019-2026年中国虾滑食品市场规模及预测

截至2023年5月中国水产品加工工业生产者出厂价格指数

2015-2021年中国贝类海水产品和淡水产品产量

2014-2021年中国鱼类海水产品和淡水产品产量

1949-2022年中国肉类、水产产量

2014-2021年中国鱼类养殖产量

2013-2021年中国蟹类产量

2013-2021年中国虾类产量

2014-2021年中国虾类产量增速

2015-2022年中国海水、淡水产品产量

2019-2026年中国水产预制菜行业市场规模及预测

2015-2022年中国水产品总产量

2020-2026年中国水产预制菜行业市场规模同比增长及预测

2017-2022年中国冷库总容量

2014-2025年中国冷链物流市场规模及预测

2015-2023年中国冷链物流市场规模同比增长率及预测

预制菜行业调研数据(2023)

2023年中国消费者购买预制菜次数较上一年变化

2023年中国消费者购买预制菜产品频率

2023年中国消费者预制菜购买品类

2023年中国水产类预制菜消费者消费品类

2023年中国水产类预制菜消费者单次消费金额

2023年中国水产类预制菜消费者单份可接受价格

2023年中国畜禽类预制菜消费者消费品类

2023年中国牛肉类预制菜消费者菜品偏好TOP5

2023年中国猪肉类预制菜消费者菜品偏好TOP5

2023年中国鸡肉类预制菜消费者菜品偏好TOP5

2023年中国畜禽类预制菜消费者消费渠道

2023年中国畜禽类预制菜消费者消费场景

2023年中国小吃糕点类预制菜消费者菜品偏好TOP10

2023年中国小吃糕点类预制菜消费者品牌购买情况

2023年中国预制菜消费者喜好程度

2023年中国预制菜消费者菜系偏好

2023年中国消费者购买预制菜产品原因

2023年中国消费者购买预制菜考虑因素

2023年中国消费者购买预制菜顾虑因素

2023年中国消费者认为预制菜行业未来需改进方面

2023年中国消费者认为预制菜还原度低的方面

2023年各级城市消费者在预制菜不同喜欢程度中的占比

中国水产类预制菜消费者调研(2023年)

2023年消费者购买水产品类型

2023年消费者购买水产品单次金额

2023年消费者婚育状况与购买水产品周频次比重情况

2023年消费者婚育状况购买水产品周频次占家庭消费比重关系

2023年消费者水产品偏爱的烹饪方式

2023年消费者水产品消费场景

2023年消费者线下购买水产品渠道

2023年消费者线上购买水产品渠道

2023年消费者网购水产品担心问题

2023年不同年龄段消费者购买水产品关注因素

2023年消费者购买水产类预制菜类型

2023年消费者购买水产类预制菜原因

2023年消费者对水产类预制菜行业发展前景看法

2023年不同线级城市消费者购买水产类预制菜意愿占比

2023年不同收入消费者去年购买水产品金额变化

2023年消费者未来对水产品加工的期望

2023年消费者认为水产行业需改进的方向

2023年消费者对水产行业各项服务满意度

预制菜行业调研数据(2022Q3)

2022年中国消费者购买预制菜次数较上一年变化

2022年中国预制菜消费者产品质量问题分布

2022年中国预制菜消费者口味还原度评价

2022年中国预制菜生产加工技术创新情况

2022年消费者对技术升级的预制菜的消费意愿

2022年消费者对技术升级的预制菜的推荐意愿

2011-2022年预制菜企业注册数量

2022年中国预制菜消费者购买预制菜产品的目的

2022年中国预制菜消费者消费品类

2022年中国预制菜消费者消费菜式

2022年中国预制菜消费者消费肉禽品类

2022年中国预制菜消费者消费水产品类

2022年消费者一周购买预制菜产品的次数

2022年消费者单次购买预制菜产品花费金额

2022年中国预制菜消费者消费时段

2022年中国预制菜消费者消费场景

2022年中国预制菜消费者群体就餐习惯

2022年中国预制菜消费者群体购买渠道

2022年消费者对预制菜产品的评分情况

2022年消费者对预制菜的期望

2022年中国预制菜消费者性别占比

2022年中国预制菜消费者城市分布占比

2022年中国预制菜消费者婚育情况占比

2022年中国预制菜消费者年龄占比

酸菜鱼预制菜消费者调研(2023年)

2023年中国消费者亲自下厨的频率

2023年中国消费者就餐方式选择占比

2023年中国消费者购买酸菜鱼预制菜的次数变化

2023年中国消费者每周购买酸菜鱼预制菜的频率

2023年中国消费者每周购买酸菜鱼预制菜的单次消费金额

2023年中国消费者购买酸菜鱼预制菜目的

2023年中国消费者购买酸菜鱼预制菜渠道

2023年中国消费者购买酸菜鱼预制菜的首要考虑因素

2023年中国消费者偏好的酸菜鱼预制菜保质期

2023年中国消费者对酸菜鱼预制菜不同品牌的购买情况

2023年中国消费者对酸菜鱼预制菜行业各项指标的满意度

酸菜鱼预制菜消费者调研(2022Q3)

2022年中国消费者购买酸菜鱼预制菜的原因

2022年中国消费者购买酸菜鱼预制菜考虑因素

2022年中国消费者对酸菜鱼预制菜各方面的评价

2022年中国消费者酸菜鱼预制菜的食用场景

2022年中国消费者酸菜鱼预制菜的食用时间

2022年中国酸菜鱼预制菜消费者购买频率

2022年中国消费者对酸菜鱼预制菜的推荐意愿

2022年中国消费者对平均每餐酸菜鱼预制菜价格的接受情况

2022年中国酸菜鱼预制菜占外出就餐价格的接受比例

2022年中国酸菜鱼预制菜消费者群体购买渠道

2022年中国酸菜鱼预制菜消费者群体样本年龄比例

2022年中国酸菜鱼预制菜消费者群体样本婚育情况占比

2022年中国酸菜鱼预制菜消费者群体样本城市线占比

2022年中国酸菜鱼预制菜消费者群体样本性别占比

酸菜鱼预制菜消费者调研(2022Q2)

2022年中国消费者每周购买酸菜鱼预制菜的频率

2022年中国消费者酸菜鱼预制菜的食用场景

2022年中国消费者酸菜鱼预制菜的食用时间

2022年中国消费者对平均每餐酸菜鱼预制菜价格的接受情况

2022年中国酸菜鱼预制菜价格占外出消费价格的接受比例

2022年中国消费者对酸菜鱼预制菜保质期的偏好

2022年中国消费者购买酸菜鱼预制菜的考虑因素

2022年中国消费者购买酸菜鱼预制菜品牌调研

预制菜行业调研数据(2022Q2)

2022年中国消费者购买预制菜次数较上一年变化

2022年中国消费者购买预制菜产品的目的

2022年中国消费者一周购买预制菜产品的次数

2022年中国消费者单次购买预制菜产品花费金额

2022年中国消费者对预制菜的喜好程度

2022年中国预制菜消费者就餐习惯

2022年中国消费者就餐在意因素

2022年中国预制菜消费者消费场景

2022年中国预制菜消费者消费品类

2022年中国预制菜消费者品牌知晓程度TOP9

2022年中国预制菜消费者对行业发展看法

预制菜行业调研数据(2022Q1)

2022年中国消费者对预制菜了解程度

2022年中国消费者喜欢的预制菜类型

2022年中国预制菜消费者周均购买预制菜频率

2022年中国预制菜消费者次均购买预制菜份数

2022年中国预制菜消费者可接受的预制菜单价

2022年中国预制菜消费者购买预制菜考虑因素

2022年中国预制菜消费者偏好的预制菜保质期

2022年中国预制菜消费者购买预制菜渠道

2022年中国预制菜消费者了解预制菜资讯渠道

2022年中国预制菜消费者喜爱八大菜系分布情况

2022年中国预制菜消费者春节期间购买预制菜意愿

2022年中国预制菜消费者春节期间购买预制菜原因

2022年中国预制菜消费者春节期间购买预制菜类型

2022年中国预制菜消费者春节期间购买预制菜花费金额

2022年中国预制菜消费者对预制菜满意程度

2022年中国预制菜消费者购买预制菜受疫情影响情况

2022年预制菜在中国预制菜消费者餐饮消费中占比

2022年中国预制菜消费者认为预制菜行业需改进问题

2022年中国预制菜消费者对预制菜行业发展前景看法

2022年中国预制菜消费者周均购买预制菜频率与性别情况交互分析

2022年中国预制菜消费者次均购买预制菜份数与性别情况交互分析

2022年中国预制菜消费者可接受的预制菜单价与性别情况交互分析

2022年中国预制菜消费者购买预制菜考虑因素与性别情况交互分析

2022年中国预制菜消费者购买预制菜渠道与性别情况交互分析

2022年中国预制菜消费者对预制菜满意程度与性别情况交互分析

2022年中国预制菜消费者周均购买预制菜频率与婚姻状况交互分析

2022年中国预制菜消费者周均购买预制菜频率与居住情况交互分析

2022年中国预制菜受访者性别分布

2022年中国预制菜受访者年龄分布

2022年中国预制菜受访者婚姻状况

2022年中国预制菜受访者居住情况

肉禽预制菜调研(2022年)

2022年中国消费者购肉禽预制菜次数较上一年变化

2022年消费者购买肉禽类预制菜产品的目的

2022年消费者购买肉禽类预制菜产品的类别

2022年消费者一周购买肉禽类预制菜产品的次数

2022年消费者单次购买肉禽类预制菜产品花费金额

2022年消费者向他人推荐肉禽类预制菜的意愿程度

2022年肉禽类预制菜菜系喜好程度

2022年中国肉禽类预制菜消费者就餐习惯

2022年中国肉禽类预制菜消费者就餐在意因素

2022年中国肉禽类预制菜消费者消费时间段

2022年中国肉禽类预制菜消费者消费场景

2022年中国肉禽类预制菜消费者满意度

2022年中国肉禽类预制菜消费者提升意向

2022年中国肉禽预制菜八大菜系的各城市偏好

水产类预制菜行业核心数据(2022年)

2021-2022年中国水产预制菜消费者购买次数变化

2011-2022年6月中国水产预制菜企业注册数量

2015-2021年中国烤鱼企业在册数量

2015-2023年中国烤鱼预制菜企业累计注册量及预测

2015-2023年中国小龙虾预制菜企业累计注册量及预测

中国水产类预制菜消费者调研(2022Q2)

2022年中国水产预制菜消费者性别比例

2022年水产预制菜消费者购买种类

2022年水产预制菜消费者单次购买情况

2022年水产预制菜消费者购买目的

2022年水产预制菜消费者购买产品的类别

2022年水产预制菜消费者一周消费次数

2022年水产预制菜消费者单次花费金额

2022年水产预制菜消费者推荐意向

2022年水产预制菜消费者菜系喜好程度

2022年中国水产预制菜消费者就餐习惯

2022年中国水产预制菜消费者就餐在意因素

2022年中国水产预制菜消费者消费时间段

2022年中国水产预制菜消费者消费场景

2022年中国水产预制菜消费者满意度

2022年中国水产预制菜各大菜系消费者偏好

预制菜行业白领群体调研数据(2022Q1)

2022年中国白领群体对预制菜了解程度

2022年中国白领群体喜欢的预制菜类型

2022年中国白领群体周均购买预制菜频率

2022年中国白领群体次均购买预制菜份数

2022年中国白领群体可接受的预制菜单价

2022年中国白领群体购买预制菜考虑因素

2022年中国白领群体偏好的预制菜保质期

2022年中国白领群体购买预制菜渠道

2022年中国白领群体了解预制菜资讯渠道

2022年中国白领群体春节期间购买预制菜意愿

2022年中国白领群体春节期间购买预制菜类型

2022年中国白领群体春节期间购买预制菜花费金额

预制菜行业妈妈群体调研数据(2022Q1)

2022年中国妈妈群体对预制菜了解程度

2022年中国妈妈群体喜欢的预制菜类型

2022年中国妈妈群体周均购买预制菜频率

2022年中国妈妈群体次均购买预制菜份数

2022年中国妈妈群体可接受的预制菜单价

2022年中国妈妈群体购买预制菜考虑因素

2022年中国妈妈群体偏好的预制菜保质期

2022年中国妈妈群体购买预制菜渠道

2022年中国妈妈群体了解预制菜资讯渠道

2022年中国妈妈群体春节期间购买预制菜意愿

2022年中国妈妈群体春节期间购买预制菜类型

2022年中国妈妈群体春节期间购买预制菜花费金额

预制菜行业奶爸群体调研数据(2022Q1)

2022年中国奶爸群体对预制菜了解程度

2022年中国奶爸群体喜欢的预制菜类型

2022年中国奶爸群体周均购买预制菜频率

2022年中国奶爸群体次均购买预制菜份数

2022年中国奶爸群体可接受的预制菜单价

2022年中国奶爸群体购买预制菜考虑因素

2022年中国奶爸群体偏好的预制菜保质期

2022年中国奶爸群体购买预制菜渠道

2022年中国奶爸群体了解预制菜资讯渠道

2022年中国奶爸群体春节期间购买预制菜意愿

2022年中国奶爸群体春节期间购买预制菜类型

2022年中国奶爸群体春节期间购买预制菜花费金额

预制菜行业“Z世代”群体调研数据(2022Q1)

2022年中国“Z世代”群体对预制菜了解程度

2022年中国“Z世代”群体喜欢的预制菜类型

2022年中国“Z世代”群体周均购买预制菜频率

2022年中国“Z世代”群体次均购买预制菜份数

2022年中国“Z世代”群体可接受的预制菜单价

2022年中国“Z世代”群体购买预制菜考虑因素

2022年中国“Z世代”群体偏好的预制菜保质期

2022年中国“Z世代”群体购买预制菜渠道

2022年中国“Z世代”群体了解预制菜资讯渠道

2022年中国“Z世代”群体春节期间购买预制菜意愿

2022年中国“Z世代”群体春节期间购买预制菜类型

2022年中国“Z世代”群体春节期间购买预制菜花费金额

预制菜行业调研数据(2021年)

2021年中国消费者购买预制菜产品的目的

2021年中国消费者购买预制菜产品的频次

2021年中国消费者购买预制菜产品的价格分布

2021年中国消费者对预制菜的喜好程度

2021年中国消费者对预制菜的主要关注因素

2021年中国预制菜消费者就餐习惯

2021年中国消费者就餐在意因素

2021年中国预制菜消费者消费场景

2021年中国预制菜消费者消费品类

2022年中国消费者单次购买预制菜产品花费金额

2022年中国消费者喜欢的预制菜类型

2021年中国预制菜产品消费调研

艾媒咨询 | 2023-2025年中国预制菜行业运行及投资决策分析报告

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艾媒咨询 | 2023年中国酸菜鱼预制菜行业研究报告

艾媒咨询|2022-2023年中国水产类预制菜产业研究及竞争格局监测报告

艾媒咨询|2022-2023年中国肉禽类预制菜产业研究及竞争格局监测报告

艾媒咨询|2022-2023年中国预制菜产业发展趋势及商业布局分析报告

艾媒咨询|2022年中国酸菜鱼预制菜产业研究及竞争格局监测报告

艾媒咨询|2022年全国预制菜产业发展竞争状况与年度百强企业研究报告

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艾媒咨询|2021年中国预制菜行业分析报告

2023年中国消费者水产品消费场景

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