酸菜鱼预制菜行业数据分析： 58.0%消费者购买酸菜鱼预制菜的频率是每月一次

 　　酸菜鱼预制菜是在中央厨房预先制作出来的“半成品”，通过冷链运输进行售卖，消费者通过外卖、网购、到店等方式购买。除了冷链运输技术外，大数据等新技术赋能餐饮全产业链，从配送、选址、营销等方面助推酸菜鱼预制菜企业进行数字化运营，有利于酸菜鱼预制菜市场规范化、规模化发展。

 　　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国酸菜鱼预制菜消费者购买频率中，58%消费者购买酸菜鱼预制菜的频率是每月一次，23.9%消费者购买酸菜鱼预制菜的频率是每周一次，15.6%消费者购买酸菜鱼预制菜的频率是半年一次，1.7%消费者购买酸菜鱼预制菜的频率是一年一次。