餐饮食品行业数据分析：60.2%中国网民喜欢轻食

2022-07-14 赫蒂 艾媒网 阅读 16100

艾媒咨询｜2022年中国餐饮行业发展现状及市场调研分析报告

数据显示，2021年中国餐饮行业规模为46895亿元，同比增长18.6%，餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。2022年餐饮行业受疫情影响仍较严重，但预制菜的发展让餐饮行业降低了堂食业务减少带来的影响，并为行业提供了新的盈利模式。餐饮行业在短期内将缓慢增长，预计2025年市场规模达55635亿元。

艾媒咨询｜2022年中国餐饮行业发展现状及市场调研分析报告 精品决策

　　近年来，随着健康生活方式的普及，越来越多的消费者崇尚少油少盐的健康饮食理念，给了轻食行业全新的发展机遇与挑战。

　　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，60.2%中国网民喜欢轻食，38.3%中国网民对轻食的喜爱程度是一般，不喜欢轻食的网民仅1.5%。

　　随着消费观念的升级和生活品质的提升，轻食能满足很多消费者的饮食需求，为轻食行业的发展注入了活力。轻食逐步发展成一种绿色消费趋势，消费人群将会越来越广。未来，轻食行业有广阔的发展前景。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国轻食行业消费者行为调查数据》数据集，完整版共71条数据，点击数据集名称查看完整版数据。

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数据显示，2021年中国餐饮行业规模为46895亿元，同比增长18.6%，餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。2022年餐饮行业受疫情影响仍较严重，但预制菜的发展让餐饮行业降低了堂食业务减少带来的影响，并为行业提供了新的盈利模式。餐饮行业在短期内将缓慢增长，预计2025年市场规模达55635亿元。

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