餐饮食品行业数据分析:30.3%中国一人食消费者年龄在31-40岁

艾媒咨询|2022年中国餐饮行业发展现状及市场调研分析报告

数据显示,2021年中国餐饮行业规模为46895亿元,同比增长18.6%,餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。2022年餐饮行业受疫情影响仍较严重,但预制菜的发展让餐饮行业降低了堂食业务减少带来的影响,并为行业提供了新的盈利模式。餐饮行业在短期内将缓慢增长,预计2025年市场规模达55635亿元。

艾媒咨询|2022年中国餐饮行业发展现状及市场调研分析报告 精品决策

  随着生活水平的提高和消费观念的升级,单身群体的消费需求在不断地升级,促进了单身经济的快速发展。单身经济带动了一人食经济等产业的发展,为单身群体提供了更多的消费选择,一人食经济正成为一种新浪潮。

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,30.3%中国一人食消费者年龄在31-40岁,29.2%消费者年龄在26-30岁,22.3%消费者在19-25岁。可见,中国一人食消费群体主要是中青年人群。

  一人食经济的崛起,正是消费者需求变化的体现。作为主要的消费群体,中青年人群有先进的消费观念,愿意为了自己的口味付费,为一人食经济带来庞大的市场需求。未来,一人食经济将持续为更多消费者带来便利。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国一人食经济细分市场及消费行为研究数据》数据集,完整版共26条数据,点击数据集名称查看完整版数据。

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数据显示,2021年中国餐饮行业规模为46895亿元,同比增长18.6%,餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。2022年餐饮行业受疫情影响仍较严重,但预制菜的发展让餐饮行业降低了堂食业务减少带来的影响,并为行业提供了新的盈利模式。餐饮行业在短期内将缓慢增长,预计2025年市场规模达55635亿元。

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