餐饮食品行业数据分析：63.4%消费者购买思念品牌的速冻食品
速冻食品和速食食品是正餐的替代品，销量一直比较稳定。在2020年疫情冲击下，速冻食品销量大增。疫情期间在家做饭和就餐频率提高，水饺、肉类、鱼类等速冻食品需求不断上升。速冻食品相较于一般食品低温保存的特殊性，使得知名企业成为了用户的首选。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，63.4%消费者购买思念品牌的速冻食品，63.1%用户购买三全品牌速冻食品，还有53.4%用户购买湾仔码头品牌的速冻食品。
速冻食品行业中企业品牌效应明显。消费者更加倾向选择较为知名品牌的速冻食品，相对于其他品牌，虽然价格会高一些但食品品质有所保障，食品种类也比较齐全。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国速冻食品行业市场发展状况及消费行为研究数据》数据集，完整版共77条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
