餐饮食品行业数据分析：超八成中国预制菜消费者周均购买1-6次预制菜
近年来，随着餐饮业人力成本、房租成本和原材料成本的增加，预制菜成为了餐饮业降本增效的妙招。与此同时，疫情也使人们堂食频率大大减少，越来越多的人选择购买烹制方便且性价比高的预制菜。数据显示，2021年中国预制菜市场规模达3459亿元，同比增长19.8%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年中国预制菜市场规模将达10720亿元。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2022年超八成中国预制菜消费者周均购买1-6次预制菜，7.6%的预制菜消费者每天都购买预制菜。
中国是世界第一人口大国，餐饮市场规模非常庞大。预制菜满足了消费者省时省事、健康、高性价比的需求，同时也满足了餐饮企业降本增效的需求，中国预制菜行业市场潜力巨大。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国预制菜行业大数据研究与消费行为调查数据》数据集，完整版共270条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
