餐饮食品行业数据分析：超四成中国卤制品消费者非常喜欢卤制品
卤制品作为一种大众化食品在中华饮食文明中流传千年，具备“食材多样，品类丰富”和“色、香、味”俱全的特点，符合中国人喜咸辣的饮食偏好，具有深厚的饮食文化基础和稳定的群众消费基础。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，超四成中国卤制品消费者非常喜欢卤制品，48.4%喜欢卤制品，不太喜欢的仅0.2%。
消费需求的持续增加和升级，为卤制品市场的扩容带来了机遇。目前卤制品行业规模大、前景好，卤制品企业要不断地对产品结构进行升级，同时要灵活发展商业模式，抓住机遇，为更多消费者提供更好的产品。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国卤制品行业发展状况及消费行为调查数据》数据集，完整版共14条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
