餐饮食品行业数据分析:74.7%消费者消费过高价雪糕

艾媒咨询|2022年中国餐饮行业发展现状及市场调研分析报告

数据显示,2021年中国餐饮行业规模为46895亿元,同比增长18.6%,餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。2022年餐饮行业受疫情影响仍较严重,但预制菜的发展让餐饮行业降低了堂食业务减少带来的影响,并为行业提供了新的盈利模式。餐饮行业在短期内将缓慢增长,预计2025年市场规模达55635亿元。

艾媒咨询|2022年中国餐饮行业发展现状及市场调研分析报告 精品决策

   夏日的酷暑,体感温度的上升给人们带来燥热的心情。尤其是在闷热的室外,雪糕成为夏天必备的降温神器。随着生活水平的提高,消费者对于商品的质量和品牌要求也会有所提高,在雪糕消费也不例外。

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,74.7%消费者消费过高价雪糕,25.3%消费者则表示没有消费过。

  在消费过高价雪糕的消费者里,部分消费者可能在不知情的情况下消费了高价雪糕。因为在大多数商店里,雪糕的标价有些不对应,有些还没有标明价格,等查看小票才发现自己购买了高价雪糕,存在消费者和商家信息不对称的情况,消费者在价格信息方面处于劣势状态。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国雪糕行业发展状况及消费行为研究数据》数据集,完整版共130条数据,点击数据集名称查看完整版数据。

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数据显示,2021年中国餐饮行业规模为46895亿元,同比增长18.6%,餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。2022年餐饮行业受疫情影响仍较严重,但预制菜的发展让餐饮行业降低了堂食业务减少带来的影响,并为行业提供了新的盈利模式。餐饮行业在短期内将缓慢增长,预计2025年市场规模达55635亿元。

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