新经济行业数据分析：超七成消费者通过大中型商超购买生鲜
据悉，盒马近80%的门店基本恢复线上运营，已恢复超过5000种商品的供给。盒马还将保留疫情期间开创的“流动超市”模式，同时增设社区团购储货服务——以盒马X会员店为先导，每周向小区开放一次大包装商品的团购。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，大中型商超（70.6%）、电商平台（62.7%）和蔬菜/水果连锁店（58.6%）是生鲜消费者购买生鲜的主要渠道。
前店后仓，线上线下无界融合有助于流量的相互转化，增强用户的粘性，而且给消费者带来了全渠道的生鲜购物体验。但冷链配送和门店运营成本较高，受疫情影响，商品品类供给不足，平台还需要提高抗风险能力。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国生鲜电商行业发展状况及消费行为调查数据》数据集，完整版共77条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
目录列表
艾媒咨询 | 2023-2024年中国生鲜电商运行大数据及发展前景研究报告
生鲜电商核心数据及发展背景
2017-2027年中国生鲜电商市场规模及预测
2017-2023年中国生鲜电商市场规模同比增长率及预测
2013-2022年中国居民人均可支配收入情况
2013-2021年中国居民的人均食品烟酒消费支出
2017-2021年中国网络支付消费者规模
2018-2021年中国网络支付消费者规模同比增长率
2014-2025年中国冷链物流市场规模及预测
2015-2023年中国冷链物流市场规模同比增长率及预测
2016-2020年中国生鲜电商产业上游原材料产量
2017-2022年中国生鲜电商相关企业累计注册量
2019-2026年中国预制菜行业市场规模及预测
2020-2026年中国预制菜行业市场规模同比增长率及预测
2016-2021年全球在线购物渗透率
2014-2020年全球零售电子商务销售额
2015-2020年全球零售电子商务销售增长率
2017-2019年中国电商中高端消费指数
2018年8月中国B2C电商移动端用户年龄比例
2018年8月中国B2C电商移动端用户月收入情况
2011-2016年中国O2O市场规模
生鲜电商消费者调研（2023年）
2023年中国消费者购买生鲜产品的渠道分布
2023年中国消费者近半年使用生鲜电商平台的情况
2023年中国部分消费者不使用生鲜电商平台的原因
2023年中国生鲜电商消费者常购产品品类
2023年中国生鲜电商消费者消费频率
2023年中国生鲜电商消费者在疫情前后消费频率变化
2023年中国生鲜电商消费者单次平均消费金额
2023年中国生鲜电商消费者最熟知的生鲜电商平台
2023年中国生鲜电商消费者常用平台TOP10
2023年中国生鲜电商消费者对平台各项指标满意度调查
2023年中国消费者在生鲜电商平台消费原因
2023年中国生鲜电商消费者能接受的生鲜产品最大限度到货时间
2023年中国生鲜电商消费者使用平台遇到消费纠纷的情况
2023年中国部分生鲜电商消费者遇到过的消费纠纷问题类型
2023年中国生鲜电商消费者在多个平台购物对比情况
2023年中国生鲜电商消费者促销方式偏好
2023年中国生鲜电商消费者未来使用生鲜电商平台的情况
2023年中国生鲜电商消费者对生鲜电商未来发展的看法
2023年中国生鲜电商消费者给他人推荐生鲜电商平台的意愿
2023年中国生鲜电商消费者性别比例
2023年中国生鲜电商消费者家庭居住情况
生鲜电商消费者调研（2022年）
2022年中国生鲜电商消费者消费次数变化
2022年中国生鲜电商消费者消费金额变化
2022年中国生鲜消费者购买生鲜渠道调查
2022年中国生鲜电商消费者产品消费因素调查
2022年中国生鲜电商消费者配送消费因素调查
2022年中国生鲜电商消费者服务消费因素
2022年中国生鲜电商消费者价格消费因素
2022年中国生鲜电商消费者消费品类调查
2022年中国生鲜电商消费者每周消费频率
2022年中国生鲜电商消费者单次消费金额
2021年中国生鲜电商消费者信息获取渠道调查
2022年中国消费者常用生鲜电商平台TOP10
2022年中国消费者偏好生鲜电商平台TOP10
2022年中国消费者生鲜电商平台满意度调查
2022年中国生鲜电商消费者消费顾虑调查
2022年中国生鲜电商消费者优势认知
2022年中国生鲜电商消费者对比不同平台习惯调查
2022年中国生鲜电商消费者偏好促销方式调查
2022年中国消费者对生鲜电商发展前景看法
2022年中国消费者对生鲜电商推荐意愿
2022年美菜生鲜电商消费者消费次数变化
2022年美菜生鲜电商消费者消费金额变化
2022年叮咚买菜生鲜电商消费者消费次数变化
2022年叮咚买菜生鲜电商消费者消费金额变化
2022年盒马鲜生电商消费者消费次数变化
2022年盒马鲜生电商消费者消费金额变化
2021-2022年叮咚买菜投诉问题类别占比
消费者情况
2016-2021年全球在线购物渗透率及预测
2015-2020年全球在线购物者规模及预测
2015-2020年全球在线购物者规模增长率及预测
上下游产业链
2014-2020年中国即时配送用户规模
2019Q1中国移动支付市场份额
2016-2018年中国即时配送订单规模
2018Q3中国即时配送用户职业分布
2012-2018年中国移动支付业务笔数
阿里巴巴季度总交易额
阿里巴巴移动购物季度营收额
艾媒咨询 | 2022年中国生鲜电商运行大数据及发展前景研究报告
艾媒报告|2019中国生鲜电商行业商业模式与用户画像分析报告
艾媒咨询：2018年中国生鲜电商类产品竞品分析报告
2015年生鲜电商年度研究报告
2023年中国生鲜电商消费者调研数据
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