餐饮食品行业数据:76%中国消费者购买西式快餐式时会考虑口味
炸鸡、汉堡、薯条、饮料等西式快餐食品时不时刺激味蕾,让人不自觉想去消费。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,口味、食品安全、价格、营业时间、食品种类等是消费者购买西式快餐时会考虑的主要因素,其中口味(76%)和食品安全(59.3%)占比较高。
西式快餐在中国本土餐饮行业已多年,熟知中国消费者口味,未来在口味上还会不断跟进消费者需求,推出更多口味的食品。然而,近几年西式快餐食品安全事件频发让消费者对一些品牌的好感度直线下降,西式快餐品牌无疑面临较大的消费者信任危机。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国西式快餐市场发展状况及消费行为调查数据》数据集,完整版共71条数据,点击数据集名称查看完整版数据。