餐饮食品行业数据：68.9%的中国网民建议对摊主进行食品安全教育
受访者不吃流动小吃摊的原因显示，食品安全问题是其主要因素。小吃摊经营门槛低，不需要像正规店铺一样缴纳租金，流动性强的特点让它受时空范围限制少，然而对于小吃摊经营者来说的优点却正是消费者担忧的地方。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，对摊主进行有关食品安全的教育（68.9%）、提高消费者安全意识（62.5%）、加强监督，发现不良现象及时反馈（58.1%），加强立法（50.2%）、对于学生，需要学校加强管理（22.3%）是中国网民对改善流动小吃摊不良问题的建议。
流动小吃摊在经营过程中存在食品安全质量难以保障、消费者维权难、商贩矛盾凸显等问题，相关监管部门需要加强管理，取其优势去其不足，真正发挥地摊经济缓解就业压力、改善民生的作用。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国流动小吃摊市场不同群体消费行为调查数据》数据集，完整版共56条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
