餐饮行业数据分析:41.8%女性喜欢欧式风格的小酒馆,51.9%男性喜欢原木自然风的小酒馆

艾媒咨询|2021-2022年中国小酒馆行业发展及标杆案例研究报告

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年中国小酒馆行业市场规模约1280.4亿元,中国夜间经济规模持续上升,小酒馆类业态持续发展,预计2023年中国小酒馆行业规模达1487.8亿元。调研数据显示,超六成中国小酒馆消费者每月至少消费一次,超七成消费者消费区间集中于100-300元之间。

艾媒咨询|2021-2022年中国小酒馆行业发展及标杆案例研究报告 精品决策

   以前,一提到去喝酒、去酒馆,大多数人脑中会浮现重金属感、霓虹感的灯光、嘈杂的环境,然而随着需求的变化,市场也开始出现了没有过多的灯光、色彩,简单装修的小酒馆,在这些小酒馆中,“不醉不归”已逐渐被“”恰到好处的微醺感”所替代。

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,男性最喜欢原木自然风的小酒馆,占比达51.9%,其次是极简风格的小酒馆,占比达38.9%,排名第三的是主题风格的,占比达37.6%,而女性则更青睐欧式风格(41.8%)、原木自然风(41.0%)、主题风格(39.0%)的小酒馆。

  数据显示,59.7%的中国小酒馆消费者选择小酒馆时优先考虑小酒馆的氛围,近一半的人会考虑小酒馆的价格、装修风格以及口碑。未来随着越来越多的企业涌入,各小酒馆需要在装修风格、菜品、氛围方面有所创新,迎合消费者,才能突出重围,在市场中赢得一席之地。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国小酒馆行业发展状况及消费行为研究数据》数据集,完整版共65条数据,点击数据集名称查看完整版数据。

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iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年中国小酒馆行业市场规模约1280.4亿元,中国夜间经济规模持续上升,小酒馆类业态持续发展,预计2023年中国小酒馆行业规模达1487.8亿元。调研数据显示,超六成中国小酒馆消费者每月至少消费一次,超七成消费者消费区间集中于100-300元之间。

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