调味品行业数据分析：67.1%消费者偏好咸鲜味调味品
中国人口结构和家庭结构的变化，推动着调味品市场由单味调味品的红海转向复合调味品的蓝海，进而推动着调味品行业的发展。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，67.1%消费者偏好咸鲜味调味品，49.7%偏好葱椒味调味品，45.1%用户则倾向选择酸甜味的调味品。此外，偏好辣香味、香甜味和肉酱味调味品的消费者分别占比37.6%、35.8%和23.1%。
随着消费水平的提升以及消费观念的转变，越来越多作为“烹饪小白”的九零后、零零后对复合调味品的需求量变大，这些都为巨大的市场增量作出贡献。中国调味品行业，在市场发展空间与发展前景方面都十分可观。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国调味品发展状况及消费行为研究数据》数据集，完整版共75条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
