调味品行业数据分析:62.6%消费者购买调味品时更关注价格
由于经济发展、居民收入水平提高、饮食习惯改变,消费者已不满足于过去对简单的油、盐、酱、醋等单一调味品的需求,用复合调味料替代糖、酱油、味精等已成为更多家庭和餐饮企业的重要选择。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,超六成用户表示在购买调味品时关注价格与品牌知名度因素,59.7%的用户看重调味品产品的包装精美程度。除此之外,随着国民受教育程度的提高与人们健康意识的提升,越来越多的消费者正在积极关注使用调味品产品的健康程度,例在购买调味品时更关注生产日期、配方与产地。
调味品市场的竞争加剧,企业应积极关注行业内的消费升级现象。疫情对于中国的调味品市场冲击不大,在人们生活水平提高的情况下,对于新口味的追求将推动调味品行业的规模进一步扩大。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国调味品发展状况及消费行为研究数据》数据集,完整版共75条数据,点击数据集名称查看完整版数据。