速冻食品行业数据分析：63.7%中国消费者偏爱火锅食材类速冻食品

2022-03-02 易拾艾媒网阅读 16312

艾媒咨询|2021年中国速冻食品产业链及消费趋势研究报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例：三全食品，安井食品，海欣食品，广州酒家<br/><br/>随着居民人均收入的增加，消费者的生活水平与消费习惯也随之发生转变。目前我国懒宅人群数量已超8亿人，这使主打懒人经济的速冻食品的用户范围进一步增加。数据显示，自2011年起，我国速冻食品市场规模不断扩大，至2020年，中国速冻食品市场规模已达1393亿元，预计2024年中国速冻食品市场规模将达1986亿元。近年

2021-2022年中国速冻食品行业产销需求与投资预测分析报告

艾媒咨询研究院深入调研相关企业以及投资人士，结合国内外案例，依据艾媒北极星监测系统、草莓派用户调研中心的相关数据和预测模型，对行业的未来发展进行深度洞悉，推出了《2021-2022年中国速冻食品行业产销需求与投资预测分析报告》。报告对行业区域发展、企业经营、行业竞争格局等进行了重点分析，最后分析了行业的发展趋势并提出投融资建议。本报告数据权威、详实、丰富，同时通过专业的分析预测模型，对行业核心发展

速冻食品因其不易变质，烹煮方便的特点，成为我国居民的常备储粮，很多家庭的冰箱里多多少少都会存放着一些速冻食物。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年，中国消费者在选择速冻食品时，63.7%的人会购买火锅类食材，如鱼丸、牛肉丸等。数据表明，55.7%的消费者会选择牛肉等肉类，51.9%的人会选购饺子，近五成的人则会选择汤圆类速冻食品。另外，油炸小食类（42.1%）、面点类（37.1%），以及水产类（25.5%）也是中国消费者日常选购较多的速冻食品种类。