新春消费数据分析：44.1％中国网民花费200-500元购买年夜饭食材
在新年传统活动中，吃年夜饭无疑是最受重视的一项。随着氤氲着热气、赋予着寓意的一盘盘食物被端上年夜饭餐桌，过年的气氛在此时开始达到最盛。中国人素来对吃最有讲究，烹饪年夜饭更是竭尽所能对每样食材都倾注了新年期许。
今年的年夜饭还未上桌，但从iiMedia Research（艾媒咨询）发布的2021年春节期间数据中可以得知，中国网民烹饪年夜饭购买食材的成本普遍较高。成本在200元以上的占据了近九成：花费200-500元购买食材的最多，占44.1%，其次是占34%的501-1000元，而花费1000元以上的人群也合计达到了10.2%。可见对待“吃”这件事，尤其是吃年夜饭的这一天，国人从不含糊。
从购买年夜饭食材的渠道上看，后疫情时代，除了大型超市和传统菜市场，生鲜电商有望在这条赛道上占据更多的份额。人群拥挤及其对食材挑选造成的阻碍始终是年前线下菜市场的一大弊病，而生鲜电商线上选购和配送到家的服务则提供了诸多便利。
在年节期间增设更多人性化服务，增加靠近消费区的线下店或前置仓，解决生鲜电商“最先一公里”与“最后一公里”的需求痛点，将能使生鲜电商市场利用大年夜这一节点积累更多的用户存量、为今后发展助力。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国民众春节消费娱乐行为调研数据》数据集，完整版共98条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
目录列表
烟花爆竹（2025年）
2025年中国消费者对“杭州湖滨步行街跨年夜烟花事件”相关话题的关注情况
2025年中国消费者对该事件的看法
2025年中国消费者过年所在地春节期间燃放烟花爆竹管理情况
2025年中国消费者过年所在地春节期间燃放烟花爆竹管理规则
2025年中国消费者过年所在地春节期间禁止燃放烟花的地点分布
2025年中国消费者所在地市区禁止销售和燃放烟花爆竹的时间
2025年中国消费者所在地烟花燃放区域变化情况
2025年中国消费者对划分大规模烟花燃放区的看法
2025年中国消费者认为烟花爆竹对春节的意义
2025年中国消费者在春节期间燃放烟花爆竹的意愿情况
2025年中国消费者愿意在春节期间燃放烟花爆竹的原因
2025年中国消费者不愿意在春节期间燃放烟花爆竹的原因
2025年中国消费者购买烟花爆竹的渠道
2025年中国消费者购买烟花爆竹注重的因素
2025年中国消费者观看过烟花表演情况
2025年中国消费者观看烟花表演的场景分布
2025年中国消费者对赛博烟花的态度
2025年中国消费者看到赛博烟花的地点/场景分布
2025年中国消费者看到的赛博烟花的形式
2025年中国消费者对赛博烟花拉动文旅消费的看法
2025年中国消费者对于燃放电子烟花的意愿
2025年中国消费者不愿意燃放电子烟花的原因
2025年中国消费者对使用电子烟花爆竹等代替传统烟花爆竹的态度
2025年中国消费者对燃放烟花爆竹的时间和地点意见
2025年中国消费者对于加强管理燃放烟花爆竹的看法
2025年中国受访消费者的性别分布
2025年中国受访消费者的年龄分布
2025年中国受访消费者的职业分布
2025年中国受访消费者的收入分布
2025年中国受访消费者的地区分布
烟花爆竹（2023年）
2023年中国消费者春节计划过年地点
2023年中国消费者过年所在地春节期间燃放烟花爆竹的情况
2023年中国消费者过年所在地春节期间燃放烟花爆竹管理情况
2023年中国消费者过年所在地春节期间对禁止燃放烟花爆竹管理情况
2023年中国消费者在春节期间燃放烟花爆竹的意愿
2023年中国消费者在春节期间燃放烟花爆竹的原因
2023年中国消费者购买烟花爆竹的渠道
2023年中国消费者对路边小摊购买的烟花爆竹安全性看法
2023年中国消费者购买烟花爆竹能接受的价格区间
2023年中国消费者燃放烟花爆竹的地点
2023年中国消费者在燃放烟花爆竹后对废弃物的处理方式
2023年中国消费者关于春节期间燃放烟花爆竹时间的看法
2023年中国消费者对燃放烟花爆竹利弊的看法
2023年中国消费者对燃放烟花爆竹利引发火灾原因看法
2023年中国消费者对禁止燃放烟花爆竹的态度
2023年中国消费者对燃放烟花爆竹不同方面影响程度看法
2023年中国消费者对传统烟花爆竹行业未来走向的看法
2023年中国消费者对未来春节燃放烟花习俗的态度
2023年中国受访消费者性别比例
2023年中国受访消费者年龄比例
2023年中国不同性别消费者关于春节期间燃放烟花爆竹时间的看法
2023年中国不同性别消费者在春节期间燃放烟花爆竹的意愿
餐饮外卖
2017-2021年中国春节餐饮及零售收入
2021年春节黄金周中国餐饮消费同比增长情况
2021年春节黄金周中国主要省份餐饮消费额同比增长情况
2021年春节中国网民年夜饭就餐地点选择
2021年春节中国外出就餐的网民偏好的年夜饭菜品类型
2021年春节中国外出就餐的网民年夜饭人均消费金额
2021年春节中国外出就餐的网民年夜饭人均消费同比情况
2021年春节中国网民选择的年夜饭烹饪方式
2021年春节中国网民烹饪年夜饭购买食材的渠道
2021年春节中国网民烹饪年夜饭购买食材的成本
2021年春节假期中国网民聚餐原因分布
2021年春节假期中国网民聚餐频率变化
2021年春节假期中国网民聚餐消费变化
2021年春节假期中国网民聚餐人均消费分布
2021年春节假期中国网民聚餐偏好的餐馆类型
2021年春节假期中国网民选择聚餐餐馆的考量因素
2021年春节假期中国网民对聚餐餐馆各项指标满意度
2021年春节假期中国网民聚餐遭遇过的不良体验
电商购物
2017-2021年中国春节餐饮及零售收入
2021年春节黄金周中国重点监测企业商品销售同比增长
2021年春节黄金周中国典型城市消费品零售额
2021年春节黄金周中国典型城市消费品零售额同比增长
2020及2021年春节黄金周中国邮政监测包裹揽收量
2021年春节中国异乡过年的消费者年货置办品类
2021年春节中国异乡过年的消费者年货置办消费金额
2021年春节中国异乡过年的消费者年货置办考虑因素
2021年春节中国异乡过年的消费者年货置办购买渠道
2021年春节中国返乡过年的消费者年货置办品类
2021年春节中国返乡过年的消费者年货置办消费金额
2021年春节中国返乡过年的消费者年货置办考虑因素
2021年春节中国返乡过年的消费者年货置办购买渠道
旅游住宿
2021年中国春节旅客发送量
2021年中国春节旅客发送量同比情况
2021年中国春节黄金周各渠道发送旅客数量
2021年春节黄金周中国主要省份旅游总收入
2021年春节黄金周中国主要省份接待旅客总数
2021年春节中国旅游预订客群年龄分布
2021年春节中国旅游订单人数分布
2021年春节中国消费者旅游时长偏好
电影电视
2016-2021年中国春节黄金周电影总票房
2017-2021年中国春节档电影上映数量
2021年春节黄金周中国新春档期电影综合票房
2021年春节黄金周中国新春档期电影综合票房占比
2021年春节黄金周中国新春档期电影总场次
2021年春节黄金周热门剧集网络播放量
2021年春节黄金周热门综艺网络播放量
2021年春节黄金周中国主要省份旅游总收入
2021年春节黄金周中国新春档期电影总场次
2021年春节中国异乡过年的消费者年货置办品类
2021年春节假期中国网民聚餐遭遇过的不良体验
2016-2021年春节黄金周中国电影总票房
2023年中国消费者春节烟花爆竹消费洞察
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