预制菜行业数据分析：2021年中国36.5%消费者购买预制菜的价格分布在21-30元
在刚刚过去的天猫双十一期间，包括半成品菜、速食菜在内的预制菜销售火爆，成交额同比增长约2倍，亮眼的数据正彰显着预制菜行业的崛起。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，36.5%消费者购买预制菜价格分布在21-30元；其次是11-20元、31-40元，分别占比24.66%、23.55%。此外，还有6.75%消费者表示价格分布在41-50元，仅有少数消费者表示价格分布在10元以下或50元以上。
实际上，在预制菜主要消费人群中，单身群体是强大的消费力量。预制菜具有节省时间、节约食材、分量合适等优点，满足了“懒人经济”“单身经济”下独居青年、单身人群等一人食的需求。未来，预制菜商家可以通过提高性价比，丰富菜品品类，加强消费者的粘性。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国预制菜行业大数据研究与消费行为调查数据》数据集，完整版共270条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
