小酒馆行业数据分析：2021年中国34.1%消费者在小酒馆消费鸡尾酒
几年前，伴随民谣《成都》走红的是小酒馆消费场景。如今，周末约上三五好友，喝上几杯，在柔情的音乐下舒缓生活压力，已成为年轻消费群体主要的夜生活方式。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，鸡尾酒、葡萄酒、精酿啤酒、起泡酒/香槟是消费者在小酒馆消费的主要品类，分别占比34.1%、33.5%、32.0%、30.7%；其次是工业啤酒（珠江、百威等）、威士忌（黑牌、杰克丹尼等）、朗姆酒（百加得、金牌等）、白兰地（人头马XO、马爹利XO等），分别占比26.6%、26.3%、22.8%、20.5%。此外，还有16.9%消费者主要消费伏特加，16.6%消费者主要消费利口酒（野格等）。
可以观察到，消费者在小酒馆主要消费的酒水品类是低度酒。实际上，近几年来，在健康生活理念影响下，人们喝酒的方式逐渐从“不醉不归”的海饮过渡到“浅尝辄止”的微醺，低度酒市场成为了酒类市场的新风口。因此，小酒馆商家可以根据消费群体的饮酒习惯，丰富所提供的低度酒品类，以满足消费者日渐多元的饮酒需求。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国小酒馆行业发展状况及消费行为研究数据》数据集，完整版共65条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
