休闲食品行业数据分析：2021年中国22.3%网民最喜爱香脆类休闲食品
据相关消息，卫龙将于今年年底前正式在港交所主板挂牌上市。实际上，从辣条这种调味面制品到即食海苔、鱿鱼丝等海洋食品，消费者对休闲食品有增无减的喜爱一直烘托着亿级市场。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，从2010年到2021年中国休闲食品行业市场规模从4100亿元将持续增长至11562亿元，预计2022年达12391亿元。
从2021年中国网民最喜爱的休闲食品类型来看，香脆休闲食品（干脆面、薯片等）、种子及坚果炒货是网民最喜欢的休闲食品类型，分别占比22.3%、22.2%；其次是糖果、巧克力及蜜饯，占比16.2%。此外，面包、蛋糕与糕点、肉及水产动物制品、调味面制品（辣条等）、休闲豆干制品也是网民喜爱的休闲食品类型，分别占比13.1%、7.4%、7.2%、6.3%。
近些年来，休闲食品的品类不断增多。随着健康意识的崛起，人们也越发有意识地关注休闲食品的配料，例如盐、糖、油脂含量等成为了消费者评判食品健康与否的重要标尺。因此，食品健康的成分将成为休闲食品商家研发产品时需要重点考量的因素。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国休闲食品行业发展状况及消费行为研究数据》数据集，完整版共39条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
