随着经济水平的不断发展,人民生活水平日益提高,休闲食品市场的发展日趋成熟,其市场规模及覆盖的消费群体也在不断扩大。
艾媒咨询数据显示, 2010-2019年中国休闲食品行业实现快速扩容,年复合增长率达到9.92%,2019年中国休闲食品行业市场规模达到10556亿元,同比增长6.63%,2020年超过11000亿元。
从购买花费情况来看,67.7%网民购买休闲食品次均花费30-100元,其中次均花费在30-50元的占比最高,达25%。此外,次均花费金额在100元以上的网民比例为13.1%。
休闲零食市场瞬息万变,但对于当前消费主力的年轻一代消费群体来说,对“健康”的追求却从未改变。将美味与健康高效“融合”,成为休闲零食品牌和企业亟待解决的首要问题。
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