餐饮行业数据分析：2021H1中国43.9%受访者面馆单次消费金额介于16-30元
后疫情时代，餐饮消费增长迅猛，短期景气度高;从长期上看，随着人们可支配收入的提高以及人们消费观念的升级，人们在餐饮上的支出比例逐年提升已成趋势。且随着新中式面馆的不断崛起，人们对面馆的看法有所改观，利于面馆行业的发展。
艾媒咨询调研数据显示，90%的受访者在面馆的单次消费在50元以下，其中16-30元的人群是最多的，占比43.9%。79.9%的受访者期望单次面馆消费金额在50元以下，其中37.4%的受访者期望金额在16-30元，33.3%的受访者期望金额在31-50元。
艾媒咨询分析师认为，中国消费者的价格接受能力倾向于中端面馆消费，对于50元以上的高端面馆消费的意愿相对较低，选择大众化定价策略更有利于连锁业务的规模化发展。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国中式面馆行业发展状况及消费行为研究数据》数据集，完整版共39条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
