咖啡行业数据分析：2021年中国54.9%消费者泡胶囊咖啡时放的颗数为2颗
当前，随着国民消费水平的提高和咖啡文化的全球盛行，作为舶来品的咖啡拥有了越来越广泛的受众群体。从速溶咖啡、现磨咖啡、瓶装咖啡到挂耳、胶囊咖啡，咖啡的形式逐渐多样，咖啡赛道日渐“内卷”。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，54.9%消费者泡胶囊咖啡时放的颗数为2颗，30.5%消费者放1颗。此外，还有9.8%消费者放4颗及以上，4.8%消费者则放3颗。
实际上，对于忙碌的现代人而言，一杯提神的咖啡已成为生活的日常必备。然而以传统方法调制咖啡十分繁琐与耗时，因此在“懒人经济”下胶囊咖啡等快捷品类受到了大多数消费者的青睐。其中，胶囊咖啡将咖啡豆研磨成粉装进铝制胶囊中，避免了普通咖啡豆或者咖啡粉接触空气后变酸、氧化等问题，配上胶囊咖啡机便能轻松还原一杯“新鲜”的咖啡。因此，胶囊咖啡既节省了复杂的研磨萃取过程，又保持了咖啡的品质，成为了咖啡爱好者惬意享受咖啡的不二选择。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国咖啡市场发展状况与消费行为调查数据》数据集，完整版共180条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
