烘焙食品行业数据分析：2021年中国烘焙食品行业投资事件数为22起
随着国民消费升级，消费者烘焙食品需求不断上升，并且呈现多元化发展趋势，行业迎来发展红利。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，中国经济的高速发展吸引了一大批投资者的青睐，2021年1-9月中国烘焙食品行业共发生22起投资事件，已超过2020年全年。在烘焙市场整体利好的情况下，资本介入烘焙行业，催生了一批新兴的烘焙糕点品牌，同时也促进了整个行业快速发展。
此外，依据艾媒咨询调研数据，每周消费烘焙食品的用户占比达85.8%，每周消费3次以上的用户占比达43.3%。不过，对比其他国家和地区，我国的人均烘焙食品消耗量依然偏低，这是我国烘焙市场持续扩容的重要可能。另外，目前单一的产品已无法满足消费者的需求，品牌还需从产品外观、制作材料、产品包装等多方面满足消费者的需求。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国烘焙食品行业发展状况及消费行为研究数据》数据集，完整版共55条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
