烘焙食品行业数据分析：2021年中国85.8%消费者每周都会购买烘焙食品

2021-09-30 Amy 艾媒网 阅读 34179

艾媒咨询|2021年中国烘焙食品行业竞争格局与消费行为分析报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例：稻香村，鲍师傅，虎头局，轩妈<br/><br/>iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2021年中国烘焙食品市场规模预估达2600.8亿元，同比增长19.9%。疫情逐渐恢复，烘焙食品市场将保持10%左右的增长率，2023年中国烘焙食品市场规模将达3069.9亿元。烘焙食品行业投融资状况活跃，2021年1-8月烘焙行业融资超57.0亿。艾媒数据显示，近

艾媒咨询|2021年中国烘焙食品行业竞争格局与消费行为分析报告 精品决策

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本报告研究涉及企业/品牌/案例：稻香村，鲍师傅，虎头局，轩妈<br/><br/>iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2021年中国烘焙食品市场规模预估达2600.8亿元，同比增长19.9%。疫情逐渐恢复，烘焙食品市场将保持10%左右的增长率，2023年中国烘焙食品市场规模将达3069.9亿元。烘焙食品行业投融资状况活跃，2021年1-8月烘焙行业融资超57.0亿。艾媒数据显示，近

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 　　随着年轻消费者成为主流消费群体，其消费观念和饮食习惯也悄然发生转变，烘焙食品主餐化现象愈发明显。

　　调研数据显示，每天购买烘焙食品的消费者达到12.8%，每周购买烘焙食品的消费者占比达到85.8%。价格方面，消费者单次消费20-40元区间占比最高，达35.8%。

　　艾媒咨询分析师认为，消费者已经形成每周消费烘焙食品的习惯，且多数消费者单次消费金额达10元以上，消费频次和消费金额上升利好整个烘焙市场，未来市场将持续扩容。

 

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本报告研究涉及企业/品牌/案例：稻香村，鲍师傅，虎头局，轩妈<br/><br/>iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2021年中国烘焙食品市场规模预估达2600.8亿元，同比增长19.9%。疫情逐渐恢复，烘焙食品市场将保持10%左右的增长率，2023年中国烘焙食品市场规模将达3069.9亿元。烘焙食品行业投融资状况活跃，2021年1-8月烘焙行业融资超57.0亿。艾媒数据显示，近

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