饺子行业数据分析:2021年中国60.6%网民认为需要改进市面上饺子的馅料分量

艾媒咨询|2021年中国餐饮行业投融资研究报告

8月31日,艾媒新消费大讲堂第1期将在广州举行。活动由艾媒咨询主办,北京奥琦玮信息科技有限公司联合主办,艾媒餐饮研究院承办,将以“资本化浪潮下餐饮行业的发展机遇”为专场话题。艾媒咨询集团CEO兼首席分析师张毅先生将在论坛现场首发《2021年中国餐饮行业投融资研究报告》,报告围绕中国餐饮行业发展现状、投融资数据、消费者行为等进行全面分析,透过数据看未来餐饮行业的发展趋势,以及新消费趋势下餐饮业面临的

艾媒咨询|2021年中国餐饮行业投融资研究报告 精品决策

   俗语有言,“好吃不如饺子,舒服不如倒着”。饺子是国人的传统面食,深受中华人民喜爱。如今,生活节奏越来越快,比起传统的擀面皮、做馅料、包饺子等繁琐步骤,更多人出于便捷倾向于直接购买市场上的饺子成品。

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,饺子馅料分量、饺子馅料种类、饺子皮厚度是网民认为市面上饺子最需要改进的地方,分别占比60.6%、60%和56.8%。此外,还有28.5%网民认为市面上的饺子需要改进形状,16.9%网民认为市面上的饺子需要改进包装。

2021年中国网民认为市面上饺子需要改进的地方

  在现代人“速食”的需求下,速冻饺子等饺子成品降低了烹饪环节的时间成本,受到了饺子爱好者的青睐。目前,饺子品牌众多,为了迅速抢占市场销量,部分商家进行了机械化的大批量生产,出现了饺子性价比低、馅料同质化等问题。因此,商家应积极把控产品的口感和分量,加大饺子馅料种类的研发力度,力图打破市场上的产品单一化,扩大品牌知名度。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国饺子行业消费者行为洞察及画像》数据集,完整版共54条数据,点击数据集名称查看完整版数据。

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8月31日,艾媒新消费大讲堂第1期将在广州举行。活动由艾媒咨询主办,北京奥琦玮信息科技有限公司联合主办,艾媒餐饮研究院承办,将以“资本化浪潮下餐饮行业的发展机遇”为专场话题。艾媒咨询集团CEO兼首席分析师张毅先生将在论坛现场首发《2021年中国餐饮行业投融资研究报告》,报告围绕中国餐饮行业发展现状、投融资数据、消费者行为等进行全面分析,透过数据看未来餐饮行业的发展趋势,以及新消费趋势下餐饮业面临的

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