月饼行业数据分析：2021年中国74.2%消费者有食用月饼的意愿
随着中国经济持续发展，以及各月饼品牌为适应多样化市场需求的创新，未来中国月饼市场前景广阔，行业总体规模将保持上升态势。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2021年中国74.2%消费者有食用月饼的意愿，19%的消费者表示有人送会吃月饼，但不会刻意去买，另外6.8%消费者表示不要食用月饼。
值得一提的是，传统月饼油腻且含糖量高，不符合健康饮食习惯。而如今越来越多消费者比以往更加注重健康的生活方式和饮食习惯，减少高糖、高脂肪的饮食摄入，增加营养摄入。因此可见，未来消费者将更加青睐低糖低脂的月饼。对此，月饼品牌应顺应消费者需求，可在月饼用料上进行创新，推出创意健康月饼。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国月饼行业发展状况及消费行为研究数据》数据集，完整版共176条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
