月饼行业数据分析：2021年中国81.2%消费者表示过往会自己购买月饼
云腿月饼、蛋黄莲蓉月饼、五仁月饼、辣牛肉月饼……虽然中秋还未正式“登录”，但是月饼市场已经开始刮起了“风雨”。作为中秋的主角，月饼也在各大商超里站稳C位，琳琅满目的包装更是时刻撬动着消费者的消费欲望。
通过2021年艾媒咨询对中国消费者过往获取月饼渠道调查显示，有81.2%消费者表示过往会自己购买月饼，其次是通过亲朋好友赠送或者单位派发获得月饼，占比分别为57.2%和48.9%。此外，也有消费者表示会通过商家摊派或者DIY制作获得月饼，占比分别为19.8%和8.2%。
但值得注意的是，目前出于个人喜好而购买月饼的消费群体正在变小，应节和送礼将成为中秋月饼消费的主流，而且随着年轻一代成为月饼消费的主体，其对月饼呈现多样化的需求，为了更好地应对市场需求的变化，各月饼品牌应更加注重产品口味和食材创新，特别是注重健康化和口味新颖化来满足不同的消费群体需求。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国月饼行业发展状况及消费行为研究数据》数据集，完整版共176条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
