餐饮行业数据分析：2021年中国30.5%网民每月在网红餐厅消费一次
网红餐饮，区别于传统餐饮的一点是拥有互联网基因，均是借助互联网营销迅速打开知名度，然后开店经营。近几年，随着网络直播和短视频的兴起，网红餐饮行业遍地开花，如蛙来哒、雕爷牛腩、赵小姐不等位等网红餐饮品牌。在“互联网+”浪潮下，网红餐厅成为餐饮界一道靓丽的风景线。
根据2021年艾媒咨询对中国网民消费网红餐饮频率调查显示，大部分受访网民表示在网红餐厅会半年消费一次或者一个月一次，占比分别为25.4%和30.5%，也有15.4%受访网民表示会一年消费一次。此外，还有16.2%受访网民表示从未在网红餐厅消费过。
从消费者的角度来说，打卡网红餐饮逐渐作为一种新型生活方式，迎合大家消费升级的需求，同时还能带来新奇有趣的消费体验。而在我们的日常生活中，一些网红餐饮声势浩大地出场，却无声无息地退场情况屡见不鲜，网红餐厅确实受新一代年轻消费者的欢迎，而这样的火爆只是空有其表而无实质，网红餐厅的诞生是营销的成功，但要想获得持续良好的发展，仍需依靠企业优质的餐饮服务才能实现。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国餐饮行业发展状况及消费行为调查数据》数据集，完整版共76条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
