月饼行业数据分析：2021年中国66.1%消费者购买月饼意愿与去年持平
临近中秋，月饼市场逐渐升温，在一些大型超市、蛋糕店、小商铺，包装精致、口味多样的月饼已经被摆上了“C位”，为了更好地吸引消费者，一些商家也纷纷敲响了月饼促销的“锣鼓”。
从2021年中国消费者购买月饼意愿变化情况数据来看，有66.1%消费者购买月饼意愿与去年持平，其次有22.7%消费者表示购买月饼意愿比去年低，还有消费者表示对月饼的购买意愿比去年高，占比为11.2%。
虽然月饼是中秋佳节的“主角”，但是由于其具有“高热量高油高糖”的特点，人们不得不根据身体健康条件来控制月饼的食用量，特别是对于部分“三高群体 ”和减肥群体而言，其只能享受“眼福”。因此，相关品牌商家可以根据消费者饮食习惯，推出不同口味和功能特点的月饼，以满足更多数人月饼食用需求，同时加大对线上销售的投入力度，拓宽消费者的消费渠道。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国月饼行业发展状况及消费行为研究数据》数据集，完整版共176条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
