烘焙食品行业数据分析:2020年中国31.64%消费者每周购买一次烘焙食品
烘焙食品是消费者偏好的快销食品品类之一,也是快销食品行业重点的细分领域。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2020年中国31.64%消费者每周消费一次烘焙食品,33.33%消费者表示每周多次购买烘焙食品,此外几周一次会购买烘焙食品的消费者占比25.64%,只有1.71%消费者会在固定节假日购买烘焙食品。
随着我国人均消费水平的增长、餐饮消费结构的调整以及生活节奏的变化,具备营养健康、快捷多样等优点的烘焙食品在我国步入了快速增长的时期。数据显示,2020年中国烘焙零食行业市场规模已达到2609.80亿元。在烘焙正餐化需求和休闲需求持续增长背景下,烘焙行业在未来有望持续扩容。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国快销食品细分市场及消费行为研究数据》数据集,完整版共30条数据,点击数据集名称查看完整版数据。