餐饮行业数据分析:2021Q1中国54.3%女性群体夜间餐饮偏好小吃快餐
在传统时代,人们奉行着“日出而作,日落而息”的规律生活着,但随着社会分工和城市化进程加快,夜晚的时间也不再仅限于休息,日暮降临,也代表着新一代年轻群体的“夜生活”才刚刚开始,霓虹的街道、熙熙攘攘的广场、充满人间烟火的美食街等都是Z世代群体夜生活的主战场。
从2021Q1中国不同性别消费者夜间餐饮偏好的美食类型来看,小吃快餐、烧烤和奶茶饮品是人们比较喜欢的夜间餐饮美食,其中女性占比分比为54.3%、49.8%和47.3%,而男性占比分别为52.4%、48.1%和33%。
所谓“民以食为天”,即使是在夜晚,去街边小店、奶茶店或者餐厅等都是人们的首选之地,iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021Q1中国消费者夜间餐饮消费中,夜间餐饮消费占全天消费比例40%及以下区间的消费者比例为73.2%,占比60%以上的有4.9%,随着人们夜生活的场景不断丰富,人们对夜间消费需求也会将进一步扩大。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国睡眠经济市场发展状况与消费者行为调研数据》数据集,完整版共85条数据,点击数据集名称查看完整版数据。