冷链物流行业数据分析:2021H1中国48.1%网民认为冷链物流食品保鲜技术有待提高
在我国经济保持平稳增长、消费需求不断升级、食品安全意识不断提高的背景下,我国冷链物流行业继续不断发展。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2020年初新冠疫情的发生进一步促进了线上生鲜电商市场的发展,预计到2025年,我国冷链物流市场总规模约为8970亿元。
对于冷链物流食品新鲜度的看法,调研数据显示,43.1%网民认为目前冷链物流保鲜技术已经很发达,其对食品的新鲜度也很放心,也有48.1%的受访网民认为保鲜技术有待提高,食品的新鲜度还有改善空间。仅8.5%的受访网民认为保鲜技术很一般,食物新鲜度非常低。
艾媒咨询分析师认为,目前中国冷链运输物流仍存在冷藏流通率低,冷库数量、服务供应商不足,源头缺乏标准化等问题。随着国家对冷链物流行业政策上的支持与倾斜,预计中国冷链运输体系将迅速发展。搭建冷库网络、提升运营能力、仓库的精细化管理将成为冷链物流行业发展的趋势。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国快递物流行业大数据研究与消费行为调查数据》数据集,完整版共97条数据,点击数据集名称查看完整版数据。