调味品行业数据分析：2021年中国67.1%用户偏好咸鲜味调味品
数据显示，2020年中国调味品行业市场规模达到3950亿元，同比增长15.3%，预计2021年市场规模将突破4000亿元。随着中国家庭人口结构的变化和观念的发展，中国调味品行业将迎来新一轮发展，单品调味品逐渐向复合型调味品转变，市场发展前景依然十分广阔。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2021年中国67.1%用户偏好咸鲜味调味品，49.7%偏好葱椒味调味品，45.1%用户则倾向选择酸甜味的调味品。此外，偏好辣香味、香甜味和肉酱味调味品调味品的消费者分别占比37.6%、35.8%和23.1%。
毫无疑问，复合调味料品正逐渐成为新一轮发展蓝海，如今，随着消费水平的提升以及消费观念的转变，越来越多年轻人依赖复合型调味品，用户规模持续扩大，调味品行业迎来巨大发展空间。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国调味品发展状况及消费行为研究数据》数据集，完整版共75条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
