调味品行业数据分析：2020年中国82.7%受访者对调味品行业前景持乐观态度

2021-05-20 Amy 艾媒网阅读 19517

艾媒咨询|2020-2021年中国调味品行业研究报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例：海天味业，天味食品，梅花生物，加加食品，颐海国际，厨邦，李锦记，老干妈，太太乐<br/><br/>2020年中国调味品行业市场规模达到3950亿元，同比增长15.3%，预计2021年市场规模将突破4000亿元。首先是中国人口结构和家庭结构的变化，推动者调味品市场由单味调味品这片红海转向复合调味品这片蓝海，进而推动着调味品行业的发展。其次，线上商城以及新零售行业的兴起

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美国调味品市场发展状况及消费行为调查数据食品与营养

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　　调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。一些调味料在其他情况下被用来作主食或主要成分来食用。近几年，我国调味品行业取得了突破性的发展，产量销量迅速增长，品种日益丰富，调味品行业已成为我国食品工业的重要组成部分。

　　iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，50.5%的受访者对中国调味品行业的发展前景持比较乐观的态度，32.2%的受访用户认为调味品行业的前景非常乐观，持悲观态度的用户占比极少，仅有2.3%。

　　艾媒咨询分析师认为，作为日常消费品，调味品产品对于人们生活中的渗透率较高，尽管消费口味、健康需求等趋势有所改变，未来人们对调味品的需求仍被大众所看好。

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