调味品行业数据分析:2020年中国调味品行业市场规模达3950亿元
2020年受疫情和宅经济的双重影响,餐饮消费场景逐渐从外出就餐转为在家烹饪,从某种程度而言,这有利于提升消费者对C端调味品需求,促使多家C类调味品企业在疫情期间保持良好收入增长。而随着我国居民消费水平的提升和健康意识的逐渐崛起,中国调味品产业市场发展前景依然十分广阔,市场空间方面红海和蓝海并存。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,自2014至2020年,我国调味品市场规模逐年扩大,至2020年,我国调味品市场规模已达3950亿元,较2019年扩大了超1.5倍。
随着人们对高品质生活的追求,我国消费者对调味品的需求走向多样化。因此,国内调味品企业应该针对消费者不同的烹饪需求,开发各种专用调味品,如专门的蒸鱼酱油、寿司专用酱油等,以此提高产品附加值。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国调味品发展状况及消费行为研究数据》数据集,完整版共75条数据,点击数据集名称查看完整版数据。