餐饮行业数据分析:2020年中国餐饮业收入为39527亿元

   餐饮业在中国发展迅速,出现了大量的私人餐馆,中国人对更好的饮食体验的需求越来越大,而连锁经营已成为我国餐饮业发展最快的经营模式。数据显示,2015-2019年中国餐饮业收入不断增加,其中2015年为32310亿元,2019年为46721亿元,而2020年降至39527亿元。

2015-2020年中国餐饮业收入

  可以看出,近年来,中国餐饮业收入除2020年受新冠疫情影响外,总体呈现增长的趋势,这显示了该行业良好的发展前景。未来,随着O2O服务的发展,餐饮服务与互联网的联系越来越紧密。消费者无需现金支付,只需在餐馆和街边小摊上扫描二维码即可轻松支付。人们可以在网上等餐的时候阅读菜单,通过餐厅的应用程序点餐。越来越多的餐饮供应商也配备了基于大数据的智能管理系统,可以更好的了解消费者的喜好,餐饮行业将迎来变革。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国餐饮行业发展状况及消费行为调查数据》数据集,完整版共76条数据,点击数据集名称查看完整版数据。