调味品行业数据分析:2021年中国调味品行业79.8%用户偏好购买食盐
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2020年中国调味料市场规模达到3950亿元。疫情使餐饮消费从外食转向家庭烹饪场景，提升了C端调味品需求，多家C类调味品企业在疫情期间收入保持了良好增长。中国调味品产业市场发展前景十分向好。
数据显示，2021年中国79.8%调味品行业用户偏好购买食盐。其后依次为酱油、醋品、香油、料酒、味精、食糖，分别占比76.5%、67.1%、64.7%、63.2%、59.9%、55.5%。而仅有25.1%用户偏好购买腐乳。
可以看出，2021年中国绝大多数调味品行业用户偏好购买食盐。这是与消费者日常生活需求密切相关的。而偏好腐乳的占比最少，这是由个人饮食喜好决定的。调味品行业未来将拥有广阔的市场发展前景，因此把握消费者偏好对促进行业发展具有重大意义。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国调味品发展状况及消费行为研究数据》数据集，完整版共75条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
