新式茶饮行业数据分析:2018-2020年伏见桃山品牌门店数量增速达176%
新式茶饮指的是用上等茶叶加上不同的萃取方式从而提取的浓缩液为原料,再加入新鲜牛奶、奶油或者各类新鲜水果调制而成的饮料。随着人们对饮食健康的要求越来越高,新式茶饮产品随之诞生。近年来,随着新式茶饮品牌的不断扩张,门店数量也在不断增加。
伴随着城镇化进程加快和消费升级,新式茶饮行业在一二线城市及下沉市场的饱和度都在提升。数据显示,2018-2020年中国典型新式茶饮品牌门店在快速扩张,但由于近两年市场趋于饱和,喜茶和奈雪的茶门店增速也在下降,因而总体增速稍低于后进品牌。
艾媒咨询分析师认为,在门店扩张速度放缓的情况下,行业存量市场竞争更加激烈,新式茶饮品牌如何获取新增量是当前面临的困境。