一人食经济数据分析：2021年中国23.5%消费者出于猎奇心态选择一人食餐厅

2021-04-19 Queenie 艾媒网阅读 17873

　　单身人群的不断扩大助推了“一人食经济”的发展，而餐饮行业也首先洞察到这类群体巨大的消费潜力，许多餐馆纷纷推出“一人食”座位，单人餐的在线外卖规模也正逐年扩大当中。

　　iiMedia Research(艾媒咨询)的数据显示，2021年中国54.4%消费者选择一人食餐厅的原因是单人就餐，无需考量份量，52.1%消费者出于降低拼桌烦恼而选择一人食餐厅，29.5%消费者选择一人食餐厅的原因为减轻社交恐惧感，另外23.5%消费者出于猎奇心态选择一人食餐厅。

　　随着年轻人教育程度的不断提高、自我意识地不断觉醒，受西方文化思想的影响越来越大，单身青年越来越多，未来也将有更多的“空巢青年”从“中产”的标签下细分出来。同时，受“宅经济”的影响，现在大部分单身男女、空巢青年等都患有“懒系综合症”，可以预见，在线外卖的需求量在未来会持续增加。

　　了解更多相关数据，可前往“艾媒数据中心”搜索“一人食”主题直接查看。