一人食经济数据分析：2021年中国59.1%消费者认为一人食餐厅创意交友环节需提升细节
“单身经济”浪潮的兴起，为餐饮业带来了发展的契机。除了单身公寓、在线外卖的单身套餐持续火热之外，自助式迷你KTV包房和一人食经济等新业态也开始出现。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，59.1%消费者认为一人食餐厅在创意交友环节有创意，但细节需要提升。29%消费者认为一人食餐厅的创意交友环节是很好的想法，有利于打破社交恐惧，此外11.9%消费者则认为一人食餐厅在创意交友上毫无意义，违背了一人座的初衷。
毫无疑问，年轻的单身群体是未来中国消费趋势变化的重要风向标，这部分人的消费呈现出“悦己型消费”的特征，他们对个人型消费体验有着更高要求。只是，未来一人食商家在发展过程中不该把“一人食”当作噱头，而应该真真切切从单人顾客的需求出发，为他们提供优质的美食、优越的环境以及贴心的服务，让每一位独自就餐的顾客也能有宾至如归的感觉。
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