外卖行业数据分析:2021年中国36.4%白领群体月均外卖次数为1-5次

艾媒咨询|2020上半年中国到店餐饮专题研究报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例:美团点评、口碑、掌上生活。<br/><br/>中国餐饮行业一直保持着良好的发展状态,虽然2020上半年遭遇新冠疫情影响,整体收入规模同比下降32.8%,但随着国内疫情影响放缓,餐饮业复苏速度加快,下半年到店餐饮有望迎来反弹。餐饮行业在发展过程中愈发重视数字化转型,线上线下结合适应新的需求变化。而到店餐饮服务平台在支持协同餐饮商家发展的过程中发挥的作用也越来越大。ii

艾媒咨询|2020上半年中国到店餐饮专题研究报告 精品决策

  随着网络消费日渐成熟以及移动支付方式的普及,网上订外卖逐渐为人们所接受。据艾媒咨询数据显示,截至2020年年底,我国一、二、三线城市餐饮外卖的消费者渗透率已经达到96.31%,预计我国外卖产业在未来1-3年可能发展成万亿级别规模市场。

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年中国36.4%白领群体月均外卖次数为1-5次,30.8%的白领群体月均点6-10次外卖,平均每月点11-20次外卖的白领群体人数占比为17.4%,4.2%的白领群体平均每月点20次外卖,只有11.2%的白领表示从来不点外卖。

2021年中国白领群体外卖的月均次数

  在外卖市场规模巨大的情况下,外卖餐饮商家不仅需要提高经营效率,还需加强线上营销推广,提高用户需求满足力和数字化技术的利用 。对面临着激烈竞争的餐饮行业而言,借助外卖平台数字化技术进行变革升级的重要性和迫切性不言而喻。未来,第三方外卖平台对商家赋能的深度和广度都将得到强化,有助于餐饮行业整体运行效率的提升,外卖平台的价值也进一步凸显。

  了解更多相关数据,可前往“艾媒数据中心”搜索“一人食”主题直接查看。

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本报告研究涉及企业/品牌/案例:美团点评、口碑、掌上生活。<br/><br/>中国餐饮行业一直保持着良好的发展状态,虽然2020上半年遭遇新冠疫情影响,整体收入规模同比下降32.8%,但随着国内疫情影响放缓,餐饮业复苏速度加快,下半年到店餐饮有望迎来反弹。餐饮行业在发展过程中愈发重视数字化转型,线上线下结合适应新的需求变化。而到店餐饮服务平台在支持协同餐饮商家发展的过程中发挥的作用也越来越大。ii

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