外卖行业数据分析:2021年中国36.4%白领群体月均外卖次数为1-5次
随着网络消费日渐成熟以及移动支付方式的普及,网上订外卖逐渐为人们所接受。据艾媒咨询数据显示,截至2020年年底,我国一、二、三线城市餐饮外卖的消费者渗透率已经达到96.31%,预计我国外卖产业在未来1-3年可能发展成万亿级别规模市场。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年中国36.4%白领群体月均外卖次数为1-5次,30.8%的白领群体月均点6-10次外卖,平均每月点11-20次外卖的白领群体人数占比为17.4%,4.2%的白领群体平均每月点20次外卖,只有11.2%的白领表示从来不点外卖。
在外卖市场规模巨大的情况下,外卖餐饮商家不仅需要提高经营效率,还需加强线上营销推广,提高用户需求满足力和数字化技术的利用 。对面临着激烈竞争的餐饮行业而言,借助外卖平台数字化技术进行变革升级的重要性和迫切性不言而喻。未来,第三方外卖平台对商家赋能的深度和广度都将得到强化,有助于餐饮行业整体运行效率的提升,外卖平台的价值也进一步凸显。