外卖行业数据分析：2020年中国53.7%消费者午餐点外卖

2021-02-09 Henry 艾媒网 阅读 21126

艾媒咨询|2020上半年中国到店餐饮专题研究报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例：美团点评、口碑、掌上生活。<br/><br/>中国餐饮行业一直保持着良好的发展状态，虽然2020上半年遭遇新冠疫情影响，整体收入规模同比下降32.8%，但随着国内疫情影响放缓，餐饮业复苏速度加快，下半年到店餐饮有望迎来反弹。餐饮行业在发展过程中愈发重视数字化转型，线上线下结合适应新的需求变化。而到店餐饮服务平台在支持协同餐饮商家发展的过程中发挥的作用也越来越大。ii

艾媒咨询|2020上半年中国到店餐饮专题研究报告 精品决策
中国外卖行业市场发展状况及消费行为研究数据 中国外卖行业市场发展状况及消费行为研究数据 餐饮食品中国乡镇外卖行业市场发展状况及消费行为研究数据 中国乡镇外卖行业市场发展状况及消费行为研究数据 餐饮食品欧洲外卖餐饮服务市场发展状况及典型企业市场研究数据 欧洲外卖餐饮服务市场发展状况及典型企业市场研究数据 食品与营养 用数据说话

 　　随着我国经济不断增长，方便快捷的外卖顺应当前人们快节奏的生活方式。在疫情冲击下，餐饮行业受到影响，倒逼行业进行数字化转型升级。外卖行业产品多样化刺激人们消费增长，推动外卖行业市场进一步扩大。

　　从20220年中国消费者点餐类型分布数据显示，在午餐阶段点外卖的消费者占比53.7%;23%的消费者选择晚餐点外卖;选择早餐、下午茶、宵夜点外卖的消费者占比较小，分别占比为7.6%、5.2%和4.5%。

2020年中国消费者点餐类型分布

　　随着外卖行业的深入发展，许多商家纷纷转战线上，产品种类不断丰富的同时，商家食品安全却是平台亟需解决的问题。平台应加强商家入驻审核，提高食品安全卫生检查，保障消费者的合法权益。

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本报告研究涉及企业/品牌/案例：美团点评、口碑、掌上生活。<br/><br/>中国餐饮行业一直保持着良好的发展状态，虽然2020上半年遭遇新冠疫情影响，整体收入规模同比下降32.8%，但随着国内疫情影响放缓，餐饮业复苏速度加快，下半年到店餐饮有望迎来反弹。餐饮行业在发展过程中愈发重视数字化转型，线上线下结合适应新的需求变化。而到店餐饮服务平台在支持协同餐饮商家发展的过程中发挥的作用也越来越大。ii

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